Прочее кулинарное

Как вы варите суп с рисом? Рис добавляете на глаз или какие-то нормы для себя определили?

Я добавляю по одной столовой ложке на литр супа. Если хочу погуще, то полторы.
так же ложка на литр
Оленька Флегонтова
Оленька Флегонтова
56 234
Лучший ответ
На 3-литровую кастрюлю супа - горсточку риса, одной рукой
AS
Aizat Seitova
76 429
конкретно с рисом не варю = делаю фрикадельки с рисом \ можно с ними сделать рассольникриса кладу меньше чем на фото
EL
Elena Lyahova
82 858
наверно -кто как любит..ну где то две ложки на литр мясного бульона- будет нормально..
ВА
Влада Алиева
65 418
2 ст.ложки на кастрюлю.
Наташа Стригунова А в кастрюле сколько литров?
рис по норме для первых блюд..далее от сорта риса..за 15 минут до окончания варки.
AS
Alinochka. S.
52 721
Варю отдельно. Не все в семье рис любят. Наварю и - в холодильник. Потом - и в суп молочный, и - в бульон, и в рисовый салат.
Олеся Иванова
Олеся Иванова
80 783
Я не столовыми ложками отмеряю, а кофейной чашкой. Мне так удобнее.
На 3 л супа 1/2 или 2/3 кофейной чашки сырого риса, в зависимости от того, сколько картошки и овощной пассеровки будет в супе. Если картошки побольше, то риса поменьше, и наоборот.
Я редко готовлю суп с рисом. Да, вроде тоже около 2 столовых ложек ложила.
У мну кастрюля на 6 л, я стакан риса бахаю, промытого, в рассольник или харчо.Иногда перловку. На 5-6 л стакан, уже привыкла.
Алёна Трубеева Примерно так же, чашку-полторы на кастрюлю...
Никогда не понимал зачем в суп добавлять рис. Он же никакого вкуса не дает. Я добавляю только пшено. Оно все-таки привносит свою лепту во вкусовую гамму супа. От ложки до горсточки кладу. Если варю кулеш, то больше. В зависимости от желаемой густоты.
на глаз и самое главное его хорошо промыть.
Не варю . Не нравится, когда рис разваривается.
Ирина Матюхина
Ирина Матюхина
90 233
Ложку на литр. Оптимальный вариант для меня. Густой не люблю
рис на глаз, но чтобы под то чтобы рис с картошкой одновременно сварился.
Всегда рис варю отдельно до готовности, промываю под проточной водой, в конце варки супа кладу столько, сколько нужно. Суп получается прозрачный и не как каша. А можно еще рис положить в тарелку и залить бульоном.
Ирина Ланина
Ирина Ланина
62 662
У меня суп получается как на твоей картинке. Вроде сыплю не много
Татьяна Зарва
Татьяна Зарва
60 030
У меня стакан со шкалою мерный.
Наташа Стригунова И сколько надо на литр супа? Или на сколько вы отмеряете?
Суп рисовый и суп из мелкой вермишельки - это два супа , которые я варю на один раз... потому что эти два супа я готовлю на бульоне от домашней курицы , ... домашние куры варятся долго и бульона остаётся немного как раз на нас троих). ( кур покупаем на рынке).
Определяю на глаз , но не совсем жидко, т.к. я эти супы варю без картофеля.
В куриный варю отдельно, чтобы бульон прозрачный был. А в харчо на глаз, примерно, также как у вас, полторы ложки.
В принципе готовлю на глаз, рис обычно разваривается 1 к 3. Поэтому зависит от объема бульона. Он имеет свойство разбухать и после окончания варки, даже постояв в холодильнике.
На глаз если я готовлю
Так же
Алена Хромова
Алена Хромова
3 379
в зависимости от степени голода, хочу кашу - кладу риса больше
тётя
а поштучно не пробовала считать рис?
то свиные пятаки варишь, то зерно
считаешь. совсем пенсии не хватает?...бгг
Наташа Стригунова Ты бредишь что ли? Это когда я варила свиные пятаки? А рис в суп надо добавлять по норме, чтобы такое хрючево как ты готовишь не получалось. Чтобы было вкусно и полезно.