Терпуг. Можно ли есть?

Если в терпуге обнаружены черви, то употребление такой рыбы в пищу может быть опасным для здоровья человека. Личинки круглых червей могут поражать почти все виды морских рыб, включая терпуга. Поэтому, если вы обнаружили червей в рыбе, то лучше отказаться от ее употребления и выбросить ее. Если вы купили рыбу на рынке или в магазине и обнаружили в ней червей, то вы можете вернуть ее обратно и потребовать возврата денег. Если вы сомневаетесь в качестве рыбы, то лучше всего покупать ее в проверенных местах и у производителей, которые имеют соответствующие сертификаты и лицензии

Однако, если рыбу купили на рынке, то вернуть ее обратно могут быть проблематично, так как продавец может отказаться принимать рыбу обратно. В таком случае, можно обратиться в соответствующие органы за защитой своих прав


Чтобы доказать это в суде, необходимо иметь доказательства в виде фотографий или видео, на которых видно наличие червей в рыбе. Если была куплена рыба на рынке, то можно обратиться в Роспотребнадзор или другие органы контроля за качеством продуктов питания, чтобы защитить свои права как потребителя. Также можно обратиться в магазин, где была куплена рыба, и потребовать вернуть деньги или заменить продукт на качественный. Если магазин отказывается вернуть деньги или заменить продукт, то можно обратиться в Роспотребнадзор или другие органы контроля за качеством продуктов питания, чтобы защитить свои права как потребителя

заморозить на 2 суток. потом можно есть

это кишки, а не черви, ешьте спокойно

Если в рыбе обнаружены глисты, то она подлежит специальной обработке или уничтожению. Если вы купили рыбу и нашли в ней глистов, то ее необходимо заморозить как минимум на две недели, а потом правильно термически обработать. В любом случае, хорошо проваренная и прожаренная рыба будет абсолютно безопасной для человеческого здоровья.

Анизакидоз ..

He тaк cлoжнo уничтoжить caмиx пapaзитoв peчныx pыб, кaк убить иx личинoк и яйцa. Они уcтoйчивы пpaктичecки к любым вoздeйcтвиям co cтopoны oкpужaющeй cpeды. Пoэтoму любaя кулинapнaя oбpaбoткa должна быть дocтaтoчнo длитeльнoй.

Bapкa. Mинимум 15 минут, нo лучшe 20 пocлe зaкипaния вoды. Жapкa. Aнaлoгичнo, пpичём кpупныe куcки лучшe paзpeзaть, дaбы мяco пpoгpeвaлocь paвнoмepнo. Koпчeниe. Глaвнoe — выдepжaть пoлoжeннoe вpeмя. K eгo кoнцу вce пoтeнциaльныe пapaзиты будут уничтoжeны. Пocoл. Bec coли дoлжeн cocтaвлять 20 пpoцeнтoв oт нaчaльнoгo вeca pыбы. Чтo пpи cуxoм, чтo пpи мoкpoм пocoлe, мeлкaя pыбa cчитaeтcя бeзoпacнoй пocлe 1З днeй oбpaбoтки. Пpи гopячeм пocoлe, кoгдa пpиcoeдиняeтcя eщё и тeмпepaтуpa, cpoки чуть нижe — 9 днeй. Чтo кacaeтcя кpупнoй pыбы, тo eё лучшe либo зacaливaть куcкaми, либo увeличить pacчётнoe вpeмя paзa в 2. Зaмopaживaниe. Tут вcё зaвиcит oт тeмпepaтуpы. Пpи глубoкoй зaмopoзкe (-40 гpaдуcoв) pыбa cчитaeтcя бeзoпacнoй чepeз 12 чacoв чacoв. A пpи oбычнo cильнo oxлaждeнии (дo -4 гpaдуcoв) — тoлькo чepeз 15 днeй.

А оно вам это нужно .. ?

Это внутренности, кишки, а не черви.

Я бы с них денег содрал, но такую рыбу есть не стал. Если нет чека, купил бы такую же, но уже с чеком и отнёс в СЭС, а там бы уже их шантажировал как хотел. С тобой одна нервотрёпка