Прочее кулинарное
Почему у домашних кур в яйце желток красивее?
Потому что натуральную траву и зерно едят, поэтому более яркий и красивый желток
Чем ярче желток тем больше его химией пичкают
Ольга Николаевна Барышева
Опять бредишь
"красота" желтка не зависит от того "домашние" куры или на фабриках живут.
зависит от корма. каротиноиды придают желтку ярко оранжевый цвет. каротиноиды это растительные пигменты, отвечающие за красные, оранжевые и желтые тона в овощах и фруктах.
не важно где именно кормят куриц. если корм содержит красные, оранжевые и желтые овощи фрукты и их производные желток будет ярко оранжевый
зависит от корма. каротиноиды придают желтку ярко оранжевый цвет. каротиноиды это растительные пигменты, отвечающие за красные, оранжевые и желтые тона в овощах и фруктах.
не важно где именно кормят куриц. если корм содержит красные, оранжевые и желтые овощи фрукты и их производные желток будет ярко оранжевый
им травку дают
не замечал
Ответ очень простой: домашние курицы едят больше травы, а в ней много бета-каратиноидов, которые являются более активными природными красителями. В условиях промышленного выращивания птицы корма в основном состоят из зерновых и могут включать до 16 компонентов, в том числе и травяную муку.
Домашние едят натуральную травку, кушают натуральное зерно, потому у них и мясо вкусное, и желток вкусный, яркий
Химозному поколению не понять, бесполезняк :)
Химозному поколению не понять, бесполезняк :)
Цвет желтка зависит от того, чем несушка питалась. У фабричных кур, сидящих на диете из комбикормов, цвет желтка светло-желтый. Поэтому некоторые производители стали вводить в рацион кур полезные добавки, от которых желток окрашивается в ярко-оранжевый цвет. Ведь у несушек, живущих на воле, которые едят много травы, желток тоже яркий. Цвет и скорлупа на качество не влияет.
Корм другой
Домашние яйца в принципе вкуснее. Мне в них нравится оражневый желток, когда как у покупных бледно желтый часто
Куры на зерновом откроме. У них и мясо желтее, и желток яйца более яркий. К тому же фермерские на свободном выпасе. Где червяка сожрут, где травки пощиплют.
хозяйка стилист по профессии)))
Похожие вопросы
- Яйцо: желток и белок. Вопрос внутри.
- Почему у некоторых яиц желток желтый, а у других - оранжевый? Тогда какие яйца лучше?
- Тушенку из ЖЁСТКИХ домашних кур .
- Почему в деревенском яйце желток темно желтого цвета а в магазинном светлого?
- Почему у магазинных кур кости после варки черные и рыхлые, а у домашних-белые и оч. твердые?
- Народ, подскажите, кто делал дом. майонез- яйца (желтки) туда кладут сырые или вареные? А какой у Вас рецепт хороший?
- Ка отделить у сырого яйца желток от белка?
- когда жарите яйца желток сырым оставляете? врачи говорят что типо надо хорошо прожаривать.. раньше вобще сырые пили..
- Почему некоторые люди любят есть яйца пашот и яйца всмятку
- как приготовить сыр в домашних условиях без яиц ..