Ветчина считается колбасой?

Ветчина лучше колбасы.

а буженина тогда что?

ветчина от слова ветхая. колбаса не ветхая

Я бы так не сказала. Мясное изделие, не колбаса.

да

нет
колбаса делается из набитого в кишки фарша
а ветчина - специальным образом приготовленный цельный кусок мяса )
Так что уверенно ссылайся на дядю Игоря )

Не совсем

Слушать маму. Она права. Как всегда, впрочем...

Ветчина и колбаса - разное, это сейчас стали нечто пихать в оболочку и называть "ветчина".

Не считается

Колбасой допустимо называть пищевой продукт, в котором полностью отсутствует мясо, а его содержание заменено на вкусовые добавки. Ветчина – это также мясной продукт, в котором за основу приготовления принимается окорок из свинины.

мама права. )

Нет, это сарделька)))

Ветчина это цельный кусок мяса. Свиной окорок или лопатка.

Это холодец

Ветчина и колбаса — это не одно и то же, хотя и те и другие мясные продукты. Под ветчиной конкретно понимается кусок мяса с задней ноги свиньи или кабана, который был сохранен с помощью вяления, копчения или других методов. Обычно ветчину подают нарезанным ломтиками, её можно есть холодной или приготовленной.

С другой стороны, колбаса — это мясной продукт, приготовленный из фарша, жира, соли и различных специй. Её обычно набивают в оболочки. Колбасу можно приготовить из различных видов мяса, включая свинину, говядину, курицу или даже вегетарианские альтернативы.

Хотя ветчина может использоваться в качестве ингредиента в некоторых колбасах, таких как ветчинные колбасы или вяленые колбасы на основе ветчины, такие как прошутто, термины «ветчина» и «колбаса» обычно относятся к разным продуктам. Твоя мама права, говоря, что колбаса и ветчина — не одно и то же.

Хотите сделать свою домашнюю колбасу, тогда вам сюда:
https://www.zdoroveevo.ru/catalog/tovary-dlya-proizvodstva-kolbasok/
https://www.zdoroveevo.ru/

Естественно