Прочее кулинарное

Вопрос на который нету ответа?

почему сырники назвали сырниками если в них нету сыра почему не назвали творожники?
D.
Drakula1978 .
67
Название сырники происходит от славянского слова сыр (сыр), означающего мягкий творожный сыр. В украинском языке сохраняется старославянское значение этого слова, например, в домашнем сыре (домашнй сир, буквальный перевод "домашний сыр"), тогда как в русском языке используется другое старославянское слово для обозначения творожного сыра, а именно слово творог (творог).
Ksywa Dzu
Ksywa Dzu
57 604
Лучший ответ
По той же причине, что коровье мясо называют "говядиной".
Следующий вопрос будет "Кто и в каком смысле драл драники?")))
Это у необразрванных нет ответа, а культурным людям известно, что раньше творог называли сыром.
В некоторых языках он и сейчас так называется.
Полина Теплова
Полина Теплова
57 924
Раньше, на Руси не было понятия «творог». Его называли сыром, а блюда, приготовленные из творога – сырными. Именно поэтому сырники имеют такое название. Для приготовления сырников не подходит сыр. Это обуславливается тем, что при термической обработке сыр начинает плавиться. В отличие от сыра, творог остается в неизменном виде.
Сафина Гульназ
Сафина Гульназ
55 010
Творог -это и есть сыр.Многие так и говорят - творожники или творожная запеканка.
Иногда реализм обретает сюрреализм. Не спрашивай меня, чекай искусство
Потому что украинизм. «Сир» у них «творог».
Ольга Обрусник
Ольга Обрусник
16 546
Тебя не спросили
Марина Лаптева
Марина Лаптева
14 297
?
Бухгалтерия Окмпс похожи на сыр ало
Просто
Aidana .
Aidana .
9 095
Существует несколько версий происхождения названия сырников. Одна из них гласит, что первоначально сырники были приготовлены из творога с добавлением небольшого количества сыра, который придавал им специфический вкус и аромат. В результате со временем название "сырник" закрепилось за этим блюдом, несмотря на то, что в нем уже отсутствовал сыр. Другая версия связана с тем, что крахмальные сырники (или в славянской кухне - локшины) изначально готовились из замешанного теста на основе муки, яиц, сахара и сметаны и покрывались измельченным сыром. Возможно, впоследствии это название было унаследовано и перенесено на современный рецепт, не требующий использования сыра. Таким образом, точного ответа на данный вопрос нет.
Tamara Maksimova
Tamara Maksimova
3 805
Алтынай Таштитова Слово сырник происходит от слова сырой, а не сыр. Даже в разогретом виде у него внутри немного влажно.
Потому что б лть творог это молодой сыр это как минимум.
ИЯ
Ирина Я
548
На все есть свой ответ.

Похожие вопросы