Как вы готовите окрошку?

Режу зелень, редиску, огурцы, картошку вареную, колбасу, яйца. Вот колбасу я там не люблю. Из за мужа добавляю. Любимая заправка сладкий квас со сметаной. Но в последнее время квас кислый домашний покупаем. Мне никак...

Только с говядиной или телятиной. Заправляю квасом пополам с мацони.

На сметане с водой, плюс лимонная кислота и горчица. Освежающая получается, кисленькая. На квасе не любят у нас.
Много зелени (лук зелёный, укроп, петрушку) толку с солью, жду, когда даст сок, затем, в кастрюлю добавляю остальные ингредиенты и заправляю. В составе - яйца вареные, картошка вареная, огурчики свежие, редиска, колбаса вареная ( Докторская).

Только на кислом квасе.

С квасом.

На кефире.

Нужен хлебный белый квас .. не сладкий .. отвариваю картофель в мундире .. несколько куриных яиц в крутую .. отвариваю по кусочку говядины .. свинины и куриной грудки .. несколько шт редисок .. несолько шт молодых огурчиков репчатый лук и пучёк молодого укропа .... картофель режу мелкими кубиками рублю яйца .. режу брусочками мясное ассорти .режу ломтиками огурец и редиску .. и лук репчатый шинкую .и заливаю кислым не сладким квасом .добавляю мелко рубленный укроп и зелёный шинкованый лучок . солю по вкусу .. всё..

А ещё делаю окрошку на подвяленной рыбе .. вместо мяса .. добавляю ошипанные кусочки вяленной чехони .. судачка .. сома .. тоже очень вкусно ..

я люблю только холодник. потому что квас,кефир и т.п. на чем делают окрошку,не люблю.

Люблю русскую природу. А вот окрошку терпеть не могу, не понимаю её и никогда не готовлю

Кефир+квас, яйцо, колбаска, отварная картошка, морковка, зеленый горошек, крабовые палки, зелень)

Не люблю окрошку

Кефир+минералка+картошка+яйцо+редис+огурец+колбаса+зелёный лук+укроп+соль.

Много зелени толку с солью,добавляю картошку и тоже немного толку с зеленью, огурцы и редис на тёрке,яйца,в последнее время вместо колбасы кладу отварную грудку куриную,заправляю квас специальный для окрошку в магазине и кефир,кефира немного меньше чем кваса

Не понимаю, зачем в оливье кефир или квас.

Очень просто.