Как лучше всего приготовить шашлык

Шашлык - из кого?
Тогда и о маринаде покумекаем))

много факторов. главный-из какого мяса

Лучше всего приготовить вкусный.

когда покупаешь мясо спрашивай у продавца кого зарезали или читай ценники

Мясо выбрать помоложе, посвежее, не жилистое, из самых мягких частей туши. Порезать кусочками 2,5-3 см, на шампура, и на мангал
Всё, весь секрет хорошего шашлыка
Соль, перец, соусы- всё на личный вкус,посля жарки

Ну из мяса желательно... на древесных угольках на природе с женщиной... последнее можно заменить на друзей и алкоголь

Говорят надо развести огонь.

Ооо это как спросить кто вперёд яйца или куры!!... Рецептов куча! Главное не переборщить с специями!

никак

На сковородке пожарить)

Приготовление шашлыка может различаться в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Вот несколько основных шагов и советов, которые помогут вам приготовить вкусный шашлык:

Выберите качественное мясо: для шашлыка обычно выбираются мясные сорта, такие как свинина, говядина, баранина или курица. Помните, что свежее и нежное мясо обеспечит лучший результат.

Подготовьте маринад: смешайте вместе оливковое масло, сок одного лимона, измельченные чеснок и различные специи по вашему вкусу, такие как соль, перец, паприка, куркума и т. д. Маринад поможет мясу приобрести вкус и мягкость. Поместите мясо в маринад и перемешайте, чтобы все кусочки хорошо пропитались. Оставьте на несколько часов или в холодильнике на ночь.

Подготовьте шампуры: если используете деревянные шампуры, предварительно замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели на огне.

Приготовьте угли: разожгите угли в гриле или мангале и дайте им прогреться до состояния горячей и умеренной температуры.

Нанизывайте мясо на шампуры: достаньте мясо из маринада и нанизывайте его на шампуры, не перекладывая куски слишком плотно, чтобы на них равномерно протекало тепло.

Жарьте шашлык: осторожно поместите шампуры с мясом на решетку гриля над углями и жарьте с одной стороны 5-7 минут, затем переверните и жарьте с другой стороны еще 5-7 минут, либо до готовности мяса, как вы предпочитаете. Частые перевороты не рекомендуются, чтобы не вытекало соков и сохранить мясо сочным.

Отдыхайте и подавайте: после приготовления шашлыка снимите с огня и дайте ему отдохнуть несколько минут, чтобы соки равномерно распределились. Подайте шашлык с гарниром по желанию, таким как свежие овощи, салаты или хлеб.

Помните, что каждый может иметь свои предпочтения по вкусу и текстуре шашлыка, поэтому может потребоваться некоторое время и опыт, чтобы найти оптимальное время и настройки для своего шашлыка. Играйте с рецептами и изменяйте их в соответствии со своими предпочтениями.

На мангале

Вообще, самый простой способ и почти самый вкусный это лук соль специи минералка газировання. Я 20 лет спрашивал у шашлычников зачем они в маринад лук заправляют, они говорили что не знают, так положено, а потом я случайно из аниме(в поисках божественного рецепта) узнал что оказывается в луке содержится фермент который размягчает белок(именно поэтому лук кладут под пресс или давят его), по той же системе можно сделать мясо с киви или с медем(там содержится больше этого фермента, поэтому не держите его долго в нем - часик и готово)

Как батя учил