Как обработать грибы, собранные предположительно в районе с повышенным уровнем радиации?

Их надо просто как следует промыть и затем просто отварить. При варке 99,9% радионуклидов будет выведено из грибов.
**********************************************************************************************************
Я сам этого не знал и я верил что грибы и правда впитывают в себя много дряни. Но вроде это не совсем так.

После того как прозвучал этот вопрос пришла мысль в голову, а на самом деле как обстоят дела ? И полез в сеть разбираться. Оказалось что большинство грибов именно из тех что мы собираем ,просто из земли могут накапливать все бе радионуклиды, оказывается что даже в таком городе как Москва есть не минее 5 мест с повышенной радиацией, есть помойки где складировались радиационные отходы ( оборудование ). Мы можем и не знать что где то поблизости зараженная зона. Пойти в лесок попросту набрать зараженных грибов. В целом я понял из статьи, что не все так страшно как кажется, есть допустимые нормы. Но лучше самому по подробней почитать.

И я не знаю можно ли доверять этой статье на все 100%
*******************************************************************************************************

Грибы вываривают в солевом растворе (30 г. поваренной соли на 1 л. воды), со сменой раствора на свежий через каждые 10-20 минут при общей продолжительности кипячения 50 минут. Перед каждой сменой раствора грибы откидывают на дуршлаг и промывают чистой холодной водой. Такая обработка гарантирует выведение из грибов 99,9% радионуклидов.

Грибы кладут на 20 минут в соленую воду (столовая ложка на литр воды), время от времени помешивая. Затем сцеживают грибы и кладут в воду минут на 10, также помешивая. Снова сцеживают и хорошенько промывают (первая фаза очистки). Процесс повторить еще раз (вторая фаза). Таким несложным способом в результате промывания содержание цезия снижается на 85% от первоначального уровня.

Не так страшен цезий, если при варке и просто хорошем мытье значительная часть его удаляется.

Хуже дело обстоит с сушеными грибами, их не моют перед сушкой и тем более не варят, так что именно сушеные - аккумулятор радиации. Часто встречаю в соцсетях сообщения от любопытствующих грибников с дозиметрами, да действительно показатели сушеных грибов по радиации часто зашкаливают.

спиртом залить

грибы больше всего впитывают в себя радиацию и всякие вредные вещества такие вообще лучше не есть)))

в Чернобыле собирал?

нет, нельзя такие есть

Как обычно: промыл, почистил, если надо - вымочил, и готовь или консервируй. .

Брось их в помойку

Обернуть свинцовой фольгой вместе с корзиной и ножом, и закопать подальше от дома.

Водкой запей

Зачем их собирать, потом будете работать на аптеку и зелёные волосы перекрашивать.

Залить свинцом и отдать специально обученным людям.

Залить на 10 лет 100% раствором йода. Через 10 лет переложить в дистиллированную воду для отмачивания дней на 30. После этого можно употреблять .

я в шоке