Пользуетесь ли вы кухонными досками из фанеры?

Не стоит пользовались около месяца потом выбрасили

Шумная она .пластик универсален

Есть
Маленькая, 20х20 см, из фанеры - на ней печенку или куриную грудку для кошки режем
Большая магазинная из массива дерева - для раскатки теста
И недавно достались из разорившегося кафе три профессиональных доски из массива дерева - огромные, толстенные и тяжеленные, с надписями, что для мяса, что для овощей... Были отмыты, прошпарены несколько раз кипятком, отскоблены, отнаждачены... И развезены как раз по трем дачам нашей семьи. Это такие доски, что один раз положишь на стол - и больше трогать ее не будешь. Каждая килограммов 5 весит, и размером с полстола, и толщиной 4 см. Прямоугольные, но все углы и грани округлые. А на дачах пригодятся - урожай обрабатывать - большие объемы фруктов и овощей
Остальные доски дома и на дачах пластиковые и стеклянные

не пользуюсь, от влаги она начнёт слоиться. Предпочитаю буковые или торцевые. Обрабатывают разделочные доски не лаком, а минеральным маслом или восковой смесью для разделочных досок

Не пользуюсь. Они впитывают все на свете. Единственная ДЕРЕВЯННАЯ доска у меня для раскатки теста. Ей уже лет 70!. Папаня сам сделал для матери, а я унаследовала. Её никогда не касался нож.

нет..и вредно..смолы"""""""""""

У меня из цельных досок бука, но из фанеры тоже можно, а лаком покрывать нельзя. Я их пропитываю. Пропитка делается из смеси пчелиного воска и льняного масла. Доска просушивается длительно небольшим нагревом 50-60°, затем обильно наносится пропитка. По мере впитывания, процедура повторяется несколько раз. Это может занять до недели, это время необходимо для подсыхания масла. Другие масла не очень, т.к. не относятся к высыхающим. Разумеется такая подготовленная доска годится для сырого мяса и рыбы, и пахнуть она не будет, поскольку ничего не впитывает.

Есть фанерные кружки старые, на них выкладываем только сырые изделия из теста: вареники, пельмени, чебуреки - перед тем, как заморозить или пожарить. Что-то резать или разделывать на таком не рискнула бы.

Досками из фанеры удобно пользоваться ,работая с тестом.Раскатать,например,на ней или расстойку сделать.Для нарезания,думаю,не очень подходят

Лаком доски покрывать? Это всё равно что покрыть паркет лаком и потом пройтись или проехаться на нём на коньках. Как сказали выше только пластик для разделки и нарезки

Ну я пользуюсь двумя досками, причем обе сам сделал сам.
Основная из березы, а для мяса из фанеры в виде свинки...
Лаком, вы что??? Доска должна быть без ничего. Фанера кстати ничего не впитывает...

Из берёзы есть две.Хлеб только режу.Для мяса пластиковые.

Самые дерьмовые доски как раз из фанеры. Лаком покрывать нельзя, во-первых это никак не поможет, во-вторых просто угробите свои ножи. Можно попробовать периодически обрабатывать минеральным маслом и масло-восковой смесью, в продаже есть, но я не уверен что имеет смысл так заморачиваться с фанерой. Это расходка. Купите лучше хорошую торцевую доску. При грамотном уходе прослужит лет 10. Лично я сейчас вообще не представляю, как я без нее жил..)

Если только может на работе, чтобы тут же выбросить. Фанера имеет рыхлую фактуру, а это впитывание сока. То есть грязь и зараза. Лучше уж кусок полимерки из "все по 30". Только не фанера. Я и пользуюсь полимером. Дерево для хлеба и безобидной закуси
Но фанера, это за гранью Добра и зла. Лаком - вы прикалываетесь что ли.

Нет они воняют со временем, теряют изначальный цвет, лучше пластик

Есть большая из цельного дерева. И маленькая из бамбука.
Лаком покрывать не стоит. Если она не будет просто на стенке висеть, как декорация. После использования просто помыть и высушить.
Кухонные доски Regent и никакого пластика не надо.