поскидывайте идей, что можно вдвоём приготовить?

Вов

Пиццу умеете? Как раз вдвоем интересно и весело пиццу готовить. В смысле, настоящую.
Полкило муки
Стакан холодной воды
По ложке соли и оливкового масла
Полкубика дрожжей

Это на две большие пиццы. Начинка по вашему желанию и фантазии. Сыр ток берите правильный, моцареллу ( шариковую ) а не суррогат кусковой.

СЫРОВА РОЛАДА (РУЛЕТ ИЗ СЫРА) чешская кухня
300г сыра кладем в п/этиленовый пакет, завязываем и держим в кипятке минут 10-15, чтобы сыр стал мягким. Затем вынимаем сыр из пакета и быстро раскатываем, выкладываем начинку, оливки или маслины по краю и сворачиваем рулетом. Плотно оборачиваем пленкой или фольгой, убираем в холодильник на пару часов. Перед подачей нарезать тонкими ломтиками. На фото 3 рулета с разными начинками
1) творог с солью, чесноком, немного сметаны, отварная курица, мелко рубленная зелень.
2) мелко нарезать яйцо, ветчина, огурчик, зелень, майонез.
3) ветчина тонкими ломтиками, к центру плавленый сыр с чесночком.

Рататуй.

Нужна глубокая сковородка или кастрюля,
слайсер для чипсов или аккуратные руки и много времени (лучше первое).

В глубокой сковородке (кастрюле) обжарить очень(!) мелко нарезанные 1 лук, 1 зеленый перец, добавить чесночное пюре (1 зубчик). Оставить остывать.

Далее, нужно очень тонкими кругами (1-2мм) нарезать 2 кабачка, 6-8 картошки (останутся отходы, сделаете пюре), 1 морковку. Руками конечно устанете резать так тонко.

Нарезка - решает! Сильно влияет на текстуру/вкус блюда.
Просто нарезанные шайбами овощи - тоже вкусно, но это совсем другое.

В процессе надо считать все куски, чтобы потом прикинуть, как выкладывать.
Обычно получается 180 кусков кабачка, 180 картошки, 60-90 морковки. Это на 4 порции.

Картошку дополнительно 2-3 раза промыть под холодной водой, удалить крахмал.

Когда ломтики готовы, пора выкладывать, можно подключить семью.
Картошка-кабачок-картошка-кабачок-морковка (можно кусок помидора). "раздавать" ломтики на стол, как колоду карт. Так быстрее получается.

Когда всё выложено, собрать в большой круг в сковородке, залить горячей водой (пусть куски полностью не покрываются), 1.5 ч.ложки соли (можно растворить соль в воде, потом залить), а сверху на ломтики красный перец, черный перец, сушеный базилик. Красиво получается, когда специи не растворяются в воде, а остаются на ломтиках, впитывая пар.

Под крышкой на низком огне можно тушить от 25 до 40-50 мин (с помидорами дольше тушится).

Занимает 1-1.5ч (когда готовите не впервые и процесс налажен);

Должно получиться что-то типа того (картинка из тырнета):

Фазана

Спагетти с сыром и яйцом чтобы желток растекался как соус. Мясо по желанию )

Если хотите быстро то купите готовые котлеты и пожарьте. Отварите макароны на гарнир или рис и полейте любимым соусом.

Блины

Как насчёт приготовить крабовый рангун?
Или мясной торт)

Пиццу в форме амняма или миньона ^[^
мило и весело

Пельмени

Спагетти, лагман, манты, пельмени, торты,

плов