Как в домашних условиях сделать курагу?

Курагу можно сделать и в домашних условиях. Отберите качественные плоды абрикосов и тщательно их вымойте. Удалив косточки, выдержите абрикосы 5-10 минут в дуршлаге над кипящей водой, чтобы сохранить их естественный цвет. Высушите абрикосы на чистой хлопчатобумажной ткани и поместите плоды в духовку на 8-10 часов при 65 градусах. Высушенные плоды положите в плотно закрывающийся деревянный ящик (только не в сосновый или еловый) на три недели, чтобы плоды там "отпотели". Это позволит сберечь все полезные свойства абрикосов.

Ага у Нины это в России то можно) ) ой не смешите меня умная,,, у нас в Казахстане и то курагу настоящую не сделаешь.. либо засохнет либо пчелы сожрут... и потом сливы можно сделать курагу и дыни нет.. климат не тот а про вас точно не подойдет геаграфический пояс не тот.. а технологию расскажу абрикосы ))) а не персики ...их раскладываютна деревянные листы косточки удалив и закрыв марлей ставт в тень на продуваемую поверхность например под крышу бани чтобы там жарко было от нагревающего слнца когда и так температура +40 и + за счет крыши увеличивается температура и также сквозняк... обязателен а марля чтобы осы не слопали... потом их переложить другой стороной чтобы курага не была сухая, а была вяленная вот в чем фишка и ее таким спосоом неделю переворачивают. . а вы говорите в России... а в духовке они абрикосы ваши просто засохнут, получится для компота.. а когда в узбекистане или таджикистане делают дыни бананы и абрикосы они мягкие и сочные получаются, поэтому лучше на базаре...

Покупаешь абрикосы, вынимаешь косточки и сушишь. Вообще-то, их на солнце сначала сушат, а потом перекладывают в прохладное место.

Всушить абрикосы, предварительно вынув из них косточки. Но есть ли смысл? Не проще ли и дешевле сразу купить курагу?

Берешь персики, разрезаешь, вынимаешь косточку, затем сушишь

Самый точный ответ у НИНЫ. 5 баллов.

А если покупать не нужно, своя выросла, куда девать не знаем, пропадает .