Хочеться что то приготовить... а незнаю что? что вы готовите в таких ситуациях? :))) подскажите... фантазия совсем пропала

Итак - это мой первый пирог) Так что - не ругаться )))

Греческий торт

Потребуется для теста:
5 яиц
250 грамм сметаны
2 стакана сахара
100 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки уксуса
2,5 стакана муки
0,5 чайной ложки соды
100 г какао

Потребуется для крема:
0,5 литра молока
0,5 кг сахара
300 г масла

и консервированные ананасы, что бы посыпать сверху.

Все ингридиенты для теста смешиваем.
После этого делим тесто визуально на 2 части и в одну часть добавляем 100 г какао. Так же перемешиваем.
Форму для пирога смазываем маслом.
Далее выкладываем светлое тесто.
Потом темное. Так как темное тесто более густое - оно чуть выдавливает по бокам светлое.
Ставим в духовку при 200 градусах. Готовность определяем методом научного тыка зубочисткой. Примерно минут 30-40

Готовим крем. Кипятим молоко с сахаром до тех пор, пока оно не станет чуть светло-коричневого цвета. После этого выключаем и добавляем масло.
Тортик готов! =)
Вынимаем его из формы, посыпаем сверху ананасами, поливаем получившимся кремом и ставим остывать. Крем его хорошо пропитывает за это время.
Завариваем чайку вишнево-йогуртового чайку и отрезаем кусочек тортика.... шарман мля=)

Пирог "Чёрный принц"

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Тесто:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
1-2 яйца
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки какао-порошка
мак – по вкусу

Глазурь:
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки какао-порошка
мускатный орех - по вкусу

Я добавляю или мак в тесто, или мускатный орех в глазурь - мне не очень нравится, как эти пряности сочетаются.

Инструкции по приготовлению:
Из ингредиентов замешать тесто, вылить его в промасленную форму. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут. Края пирога должны отстать от формы, и, если проткнуть пирог посередине спичкой или деревянной зубочисткой, она остаётся сухой - то пирог готов!

Ингредиенты для глазури смешать и варить на медленном огне до закипания. Дать массе немного остыть и заглазировать пирог.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

На 8 порций:
175 г блинной муки
1/2 ч л молотой корицы
75 г несоленого сливочного масла, размягченного
50 г сахара
1 яйцо

Начинка:
100 г грецких орехов, поломанных
100 г сахарной пудры
1 яичный белок
410 г консервированных половинок абрикосов в собственном соку
3 ст л абрикосового джема, протертого

поделиcь рецептом

расскажи друзьям

занеси в блокнот

распечатай

добавь комментарий

Инструкции: 1. Смазать невысокую разъемную круглую форму диаметром 20 см. Положить муку и корицу в кухонный комбайн с маслом и взбить, пока тесто не будет напоминать крошки. Добавить сахар и яйцо, перемешать.

2. Переложить в подготовленную форму и утрамбовать ровным слоем обратной стороной ложки.

3. Размолоть грецкие орехи в муку. Добавить сахар и белок и замесить однородную мягкую пасту. Намазать смесью тесто, не доходя 1 см до края.

4. Аккуратно слить абрикосы и протереть насухо, сохранив 4 ст л сока. Разложить их срезом вниз по начинке. Запекать при 180 гр С в течение 30-35 минут, пока не поднимутся.

5. Положить джем и абрикосовый сок в кастрюлю и довести до кипения. Готовить около 2х минут. Намазать глазурь сверху. Подавать теплым или холодным.

На заметку:

Попробуйте заменить грецкие орехи молотым миндалем, а абрикосы - очищенными от косточек свежими или консервированными сливами - получится совсем другое угощение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Баклажан по-японски
Порезать баклажан кубиками и обвалять в рисовой муке. Обжарить в масле и подавать с готовыми соусами или сделайте соус сами, смешав соевый соус с имбирем, нарезанным чесноком и зеленым луком
Удачи

Легкий салатик из огурчиков, помидорчиков и т. п.

кукуруза+фасоль+томат+огурец+зелень+яйцо+майонез= неплохой салатик))

я сижу и жду пока кушать захочется, тогда лучше идеи в голову идут

Селедку под шубой

куру отварите нарежте филе
морковку, лук, грибы пережарьте (остудить)
Яйцо натереть, и сыр
Зелень настругать
Всё перемешать и заправить майонезом

макароны свари (по флотски)

Пожарь картошки, не парься. Она всегда выручалет.

покупаю лапшу быстрого приготовления и готовлю ее) . а вообще приготовте узбецкое блюдо лагман, ну очень вкусно!