Солянка «Московская»
600 г говядины, 100 г сырокопченой колбасы, 6 сосисок, 2-3 ст. л. соевого соуса, 500 г ветчины, 3 соленых огурца, 400 г картофеля, 2-3 ст. л. растит. масла, по ¼ банки маслин и оливок, 1 луковица, 1 лимон, зелень (лук, петрушка) , перец черный горошком (10-12 шт.) , перец черный молотый, лавровый лист, соль.
Говядину отварить в подсоленной воде, добавив перец и лавровый лист. Мясо вынуть из бульона. Бульон процедить. Мясо поперчить, обжарить в соусе на растительном масле 10-15 минут. Добавить порезанный лук, залить горячей водой и тушить 15-20 минут. Порезать мясо, сосиски, ветчину, колбасу, огурцы, зелень, картошку. Положить в горшочки мясо, огурцы, лук, сосиски, ветчину и колбасу. Добавить картошку, маслины, оливки, зелень. Залить мясным бульоном, поставить в духовку на 30 минут. При подаче добавить в каждую тарелку дольку лимона, 1-2 целые маслины, посыпать свежей зеленью.
Гамбургские колбаски с капустой
На 4 порции: 8 свиных шпикачек или сарделек, 3 ст. л. горчицы, 2 ст. л. очищенных семян подсолнечника, растит. масло.
Для капусты: 1,5 кг белокочанной капусты, соль.
Для пюре: 4 большие картофелины, 1/3 ст. молока, 1 ст. л. слив. масла.
Для начинки: 2 гол. репчатого лука, 1 яблоко.
Капусту шинковать тонкой соломкой. Посолить и потушить на растительном масле. Приготовить картофельное пюре. Яблоко нарезать соломкой. Лук – кольцами, обжарить его на растит. масле. После, сняв с огня, соединить лук с яблочной соломкой.
На шпикачках сделать несколько перпендикулярных надрезов. Обмазать с одного бока горчицей. Смазать сковороду растит. маслом, уложить в нее плотно шпикачки и запекать в духовке при температуре 180оС. Через 30 минут колбаски будут готовы.
На тарелку выложить капусту, обсыпать подсолнечными семечками. Рядом положить картофельное пюре. Сверху выложить шпикачки и яблочную начинку.
Овощное рагу с сосисками
0,5 кг сосисок, 1 луковица, 1 ст. бульона, 5 крупных помидоров, 2 ст. л. растит. масла, 1 ст. л. муки, 0,5 кг консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, соль, перец – по вкусу.
В разогретом масле обжарить сосиски до румяности и крупно их нарезать. Лук измельчить, обжарить в сковороде, где были сосиски, добавить муку, перемешать, влить бульон и довести до кипения, непрерывно помешивая. Помидоры крупно порезать и вместе с фасолью положить в сковороду. Накрыв крышкой, тушить 10 мин. Затем добавить сосиски, кукурузу, перемешать, посолить, поперчить и, не уменьшая огонь, тушить еще 5 минут.
«Студенческое» жаркое
300 г вареной колбасы, 3 луковицы, 2 болгарских перца, 3-4 помидора, 1 морковку, соль, перец, растительное масло.
Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле вместе с натертой на крупной терке морковью. Добавляем туда же нарезанную тонкой соломкой колбасу и продолжаем жарить, пока лук не станет золотистым. Режем тонкой соломкой сладкий перец, помидоры – тонкими пластинами, все это кладем поверх колбасы с луком и морковью. Посыпаем солью, перцем и жарим, помешивая, пока перец не пропитается растительным маслом и не станет мягким. Колбасная «соломка» тем временем свернется в колечки. Готово!
Прочее кулинарное
Купила дорогие сардельки, а они не вкусные, что из них можно приготовить?
Сосиски (сардельки) запеченные с беконом
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.
Оливье. Т. е. где требуется мясная добавка, но вместе с прочими продуктами вкус не распробуешь.
Значит в них нет ничего съедобного. Отдай дворовым кошкам и собакам.
Если жалко угостить животных - кстати, не факт, что они будут их лопать., - порежьте колечками, обжарьте с лучком, кабачком, помидоркрй, или чем есть, картошечкой вчерашней, или кашкой какой - и залейте яичками. Так и проскочат!
Порезать, обжарить вместе с луком репкой (много) , тонко натёртой морковкой и заправить этим всем макароны. Заодно и простерилизуете. Проглотите за милую душу !
Сделай пицу!
Да, пицца- в самый раз для такого! Причем добавить помидорчики и оливки или маслины - абалденное сочетание получается!!!
омлет.
возмите 1 кг говядины, 1 кг свинины, 1 кг баранины, лучка, чесночка, перчика и 300 грамм ваших сарделек . пропустите все через мясорубку, соль и специи по вкусу. из приготовленного фарша слепите котлеты и обжарьте на постном масле с двух сторон. и тогда вы поймете, что зря наговаривали на сардельки, без них котлеты не получились бы. Приятного аппетита!
Лучше из них НИЧЕГО НЕ ГОТОВИТЬ!!!! Ведь они могут быть напичканы всякой дрянью, оттго вкус и изменился Сейчас очень много попадается геномодифицированных продуктов!!!! И животным поэтому лучше НЕ ДАВАТЬ!!!! (если они вам дороги!!!)
обжарить
Коту скормить) ну или собаке
они только спасибо скажут))
они только спасибо скажут))
Напечь тонких блинов, сардельки перекрутить на мясорубке, лук мелко нашинковать и обжарить вместе с сардельками, завернуть фарш в блины. Приятного аппетита!! ! Никто и не заметит, что они были невкусные!
солянку с сардельками (пережарить капусту, морковь, лук. добавить зелень и томаты) а так же сардельки
обед голодной собаке)))
сделай какойто салат
или пиццу
или пиццу
Похожие вопросы
- Сардельки и колбаса. Вроде одно и тоже - из чего приготовлены, но
- купила сливы большие,а они не вкусные,что посоветуете приготовить,только не компот и н варенье))?
- Дорогие, девушки, женьщены... пожалуйста подскажите вкусный рецепт. Готовлю для семьи) Что-нибуть не сильно сложное, и вкусное
- Купил репу.. Никогда не ел. Думал вкусная. Чёт шляпа какая-то на вкус. Что мне попалось?
- Поделитесь с самым вкусным рецептом. я тоже хочу приготовить что-то вкусненькое.
- что можно приготовить из тыквы? Какое вкусное и полезное блюдо можно приготовить с тыквой?
- какие вкусные и полезные коктели можно приготовить в блэндаре????
- Угостили вкусным блюдом-САЦИВИ. Как его приготовить?
- Какое вкусное блюдо или салат можно приготовить из стручковой фасоли?
- Какое вкусное и несложное блюдо можно приготовить из замороженного морского ассорти?