Что можно приготовить из филе сельди уже соленой?

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ
3 сельди, 7-8 картофелин, 4 луковицы, 1 яйцо, 4 ст. ложки сметаны, зелень укропа, молоко.
Сельдь снять с кости, вымочить в молоке и мелко нарезать. Луковицы тонко нарезать и обжарить на сливочном масле, картофель нарезать соломкой. Металлическую форму смазать маслом и уложить в нее слоями картофель и сельдь.
При этом каждый слой нужно смазывать взбитым яйцом, равномерно посыпать жареным луком и мелко нарезанным укропом.
Внизу и вверху должны быть слои картофеля. Верхний слой надо более густо смазать яйцом и залить сметаной.
После этого поместить форму на 30 минут в разогретую духовку.

форшмак. Белый хлеб вымачиваешь в сливках а затем лук. хлеб, филе пропускаешь через мясорубку и тщательно взбивашь. Мажешь на хлеб и бутерброд готов!

Фаршмак и селёдочное масло

Селедка в майонезе

1,6 кг селедки, 500 г майонеза, 300 г яблок или апельсинов, 300 г лука, 300 г соленых огурцов, сахар, соль, черный перец.

Селедку тщательно вымыть (можно до того вымочить) , отрезать хвосты, головы, вынуть все кости. Порезать (порубить) на кусочки. Яблоки или апельсины, соленые огурцы, лук нарезать кубиками, и все это перемешать вместе с селедками, добавив немного майонеза. Добавить соль, сахар, перец по вкусу. Кусочки селедки смазать майонезом. Подавать на стол в качестве закуски, с вареным картофелем

Форшмак! Перекрутить на мясорубке филе сельди, сыра и масло сливочное - закуска класс! На бутеры мазать.

Салат - селедочка!

Залить маринадом и скушать...

закуску!

Селёдка под шубой.
Селёдочное масло.
Винегрет.

Селедочная икра.
Филе сельди пропустить через мясорубку с плавленными сырками и твердым сливочным маслом. Все это перемешать и поставить на холод на 1-2 часа.
На 2-3 селедки: 2-3 плавленных сырка и 200г сливочного масла.