девочки подскажите!" что это за блюдо и как правильнее его готовить???

очень вкусно, только еще майонез нужен. Прожарится - что там той рубленой курице жириться!
А еще так я филе рыбы делаю, но тогда с майонезом и луком ее на ночь в холодильнике оставляю, а уже утром добавляю яйца и зелень.
Быстро и вкусно.

Это очень вкусно, сама так делаю, только курицу в майонезе мариную.

Согласна с Galo4ka .Рецепт такой же.. .
У нас на работе это называют "албанки"./или мясо по-албански/. Туда еще надо добавить крахмал, майонез, яйца, можно лук мелко порезанный.. . Вкусняшка. Я люблю с куриным филе, но иногда делаю из свинины - для мужа. Только мясу надо постоять дать часа два хотя бы... Промаринуется - песня!

это типа курочки в кляре))) очень вкусно и нежно! филе точно прожарится, будет вкусно.

получается супер, рубленные котлеты, самый лучший фарш из мелко нарезанного мяса

Я делаю такие котлетки - к мелкопорезанному куринному филе добавить яйцо, майонез, специи, муку (всего понемногу) , дать постоять мин. 30 и жарить, как оладьи.

Ну раз делала подруга. значит все нормально получается. Или её просто прикалывает переводить продукты..

кура в кляре.

Мы их называем ГРЮНДИКИ. Муку не добавляем. К мелко порезанному куриному филе добавить яйцо, майонез, специи и пищевую соду (чуть-чуть) , дать постоять 1,5-2 часа. Жарить как оладьи. ПРИЯНОГО АППЕТИТА!