Подскажите варианты бюджетных блюд на неделю.. кто что готовит?)

завтрак кофе с бутерами масло колбаса ветчина сыр ) творог с джемом сметаной)
обед овощная смесь с курицей, котлетами, сосисками, колбасой по желанию гарнир (картошка, рис, гречка) но я обхожусь без них) лень)
ужин можно тоже что на завтрак или обед или наварить супа какой нравиться самый быстрый как сказали картофельный в него можно добавить зеленый горошек/фасоль/запустить яйцо/гречку)
сделать яйца с помидорами/луком/сосиской )
сырный салат (яйца сыр твердый чеснок все на терке) заправить майонезом очень вкусно и быстро )
хорош этот салат для бутеров на завтрак)
как-то так))))))))))))

Во первых...
Во всех магазинах продаётся заморозка-это цветная капусточка, фасолька зелёная, и ещё много чего.
На этой основе очень вкусно готовить первое.
Ибо все эти щи-борщи надоедают.
Потом...
есть консервированная фасоль с томатом.
Из неё получается великолепный супчик.
Ибо настоящая фасоль варится уж так долго, что и терпения не хватит.
Так, что ещё варится быстро?
Куриный суп. Пол часа, закипело, тёртой морковки и мелкой вермишели.
Далее. Второе.
Макароны по флотски.
Это всё из фарша мясного.
Из него же-тефтели. Время готовности-максимум 20 минут.
Из фарша накатать шариков, обжарить на сковородке, добавить мелко порезанного лука и морковки,
в самом конце-посыпать мукой и добавить воды.
Будет под соусом.
Про томат, соль и перец-не говорю, это априори.

Я котам готовлю кашку с куриной грудкой, морковью и брокколи или спаржевой фасолью. Варится 10 мин. Ну, 20 с картошкой будет вариться, из курицы тефтельки или фрикадельки...

всё давно изобретено в общепите. В один день готовятся порционные комплекты на неделю и замораживаются. Например, 5 салатниц с разными видами каш.. ну и разумеется кастрюля со щами или борщом на неделю, который кстати тоже можно замораживать надолго

Макаронник или Лапшевик с творогом.

Макароны или лапша – 250 грамм
Творог – 250 грамм
Яйца – 2 штуки
Сахар – 4 столовые ложки
Сухари панировочные – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Соль – 0.5 чайной ложки

рецепт приготовления:
1

250 граммов макарон или лапши отвариваем в соответствии с указаниями производителя. Отваренную лапшу промываем холодной водой.
2

250 граммов творога протираем сквозь сито.
3

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 0.5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, перемешиваем и вливаем в отваренную лапшу. Добавляем туда же подготовленный творог, перемешиваем.
4

Выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом, разравниваем, посыпаем 2 столовыми ложками панировочных сухарей, сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут.

5

Вынимаем запеканку из духовки, посыпаем двумя столовыми ложками сахара. Подаем лапшевник или макаронник горячим.

кастрюля супа или борща на неделю 5л,
макароны, гречка, рис с колбасой, котлетой, курицей

Каши в пакетах

Борща на неделю навари, котлет на жарь, кастрюлю картошки с мясом на туши, пельмени в морозилке, вареники...

"прихожу поздно с работы, ухожу рано...." из этого вывод что нужно только завтрак и ужин.
На завтрак каши (очень недорого и большое разнообразие), омлет, яичница, отваренные яйца, бутерброды.
На ужин суп, котлеты (можно даже поджарить и пару дней в холодильнике хранить), гуляш (прекрасно хранится готовый в морозилке), гарниры огромное разнообразие, пирожки.

Крупы, макаронные изделия и бобовые- вкусно и не дорого.
Мясо- курица, нежирная говядина.

я готовлю в выходные чаще всего, варю бульон на говядине, её потом на фарш например к макаронам по флотски, а на бульоне-щи, борщ...
либо готовлю винегрет, к нему сам солю селёдку, либо скумбрию делаю пряного посола, а на горячее рыбный супчик..

Казана плова дня на 3 хватает. Рис с капустой (свежей), типа ленивых голубцов, тоже.

меня выручают пироги заливные или омлеты "из всего что было")) в мультиварке удобно и духовку разгонять не надо

можно делать заготовки на неделю. например зажарки для супа в пакетик и в морозилку, с вечера сварить бульон, бульон с горохом или фасолью (что долго варится). на следующий день, картошка, капуста и готовая зажарка. также и другие полуфабрикаты сделать на неделю, манты (манты можно не только варить, но жарить и запекать с овощами, пельмени, чебуреки и т. п. заливной пирог на кефире с любой не дорогой начинкой, быстро просто. бюджетные сырные палочки, ленивые голубцы в духовке, гречка с курицей, готовится как плов, только вместо риса гречка, достаточно быстро и не дорого, пироги в духовке со слоено-дрожевого теста (начинка фарш и тертый на крупной терке картофель, для ускорения процесса сверху майонез сыр или тоже самое с рыбной консервой)

сосиски
макароны
много гречки!
тушеночка
из деликатесов можешь взять копченые сосиски
на сладкое - щербет!