Я вообще не умею готовить,кроме яичницы и картошки,просто полный "чайник", с чего начать?

С покупки кулинарной книги!!!

Фаршированные куриные окорочка с пивом и черносливом

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира

Ребёнок, ты просто клад для любой девушки!

Начните с варки каш в коробках (в мешочках которые) , на коробке все написано-это гарнир получиться, а мясо проще всего взять окорок куринный и просто посолить поперчить и поджарить

с маминых рецептов!

Когда кушать захочется, то быстро придет на ум что можно приготовить из самых простых продуктов. А для сложных блюд опыт придет со временем...

"я умею готовить яичницу и что-то горелое. причем что-то горелое получается из любых продуктов" ©
сам думал так же, но что-то простенькое всегда можно намутить, так что опыт решает) ) больше тренируйся

Купите книгу В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Написано доходчиво, книжка тоненькая. Не только научитесь готовить конкретные блюда, а поймете принципы приготовления пищи разными способами. Это - гений кулинарии! Мой знакомый, который считал, что колбаса растет в холодильнике, сам испек хлеб за 20 минут. Вкусно получилось. Теперь это его настольная книга. Он готовит, я в гости хожу и радуюсь.

Может жениться?

прежде всего проголодайся.. .
выкинь яйца и картошку. .
а далше руки сами всё сделают... .

значит самое главное-ПРОЯВИТЬ ТВОРЧЕСКОЕ НАЧАЛО. Вспомни фильм "Девчата",где Румянцева перечисляет блюда, которые можно приготовить из картофеля... их море. Тоже самое яйца.... жареные, сваренные вкрутую, всмятку, омлет.... с сыром, колбасой, помидорами и прочее. А макароны! С сыром и маслом! С зеленью и помидорками! Не считая с сосисками, котлетами ...Главное делать с любовью! Тогда на кулинарные сайты за рецептами и в результате-ВЫ ЛУЧШИЙ!

открыть сайт поворенок. ру и там все в картинках показано

Сейчас столько полуфабрикатов продается-купил, приготовил, время сэкономил

начни осваивать варку макарон с сосисками)))

я училась готовить глазами... .
приди к бабке... или родителям... посмотри. что к чему... потом, когда знаешь основу... то придумывай самостоятельно новое

Кредо холостяка-если умеешь готовить яичницу, значит готовить умеешь))))))

Научись готовить бульоны мясные, рыбные. На их основе естественно супы, супы-пюре. Можно потом готовить каши любые, ну а выпечку должна готовить женщина -мягкая как сдоба, сладкая как мед.

Купи лаваш. Смажь его кетчупом. Посыпь той резаной картошкой, которую умеешь готовить. На нее резаную колбаску, можно огурчик. Полей майонезом. Посыпь тертым сыром. Поставь в духовку или микроволновку на5 минут. Вот и пицца! Приятного аппетита!

если есть немного времени начни с теории и парралельно практикуй. с первого раза возможно не получится. ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ!