Люди! Кто-чиво сёня кушать готовил? Обоготите маю фантазию, а..

я сегодня рыбку жарить буду и рис с овощами

Кушаю борщ.
Люблю украинскую кухню, жирновато конечно, но вкусно. Сварю ка борща кастрюльку. Кусок свинины разделяю на четыре части. Отделяю косточку, срезаю с мяса сало и отделяю от сала кожу. Косточку и кожу ставлю вариться, добавив в кастрюлю морковку, луковку и лавровый лист. Через час кладу в кастрюлю мясо и варю еще полчаса. Тем временем готовлю заправку, мелко нарезанное сало поджариваю на сковородке, кладу нарезанную соломкой свеклу, нарезанную кубиком морковку из бульона, мелко нарубленный лук и, подлив немного бульона, даю потушиться. Сварившийся бульон процеживаю, ставлю на огонь, кладу в него картошку и порезанное кусочками мясо. В сковородку с заправкой добавляю порубленную квашеную капусту, чеснок, и томатную пасту. Картошка наполовину сварилась, выкладываю заправку и даю повариться еще 15-20 минут. Квартира наполнилась приятным ароматом БОРЩА. Даже соседка по лестничной клетке спросила, что я там такое готовлю. Мелко нарубив укропчик, петрушечку и немного зеленого лука, наливаю в глиняную мисочку пару половников борща. Ставлю горячую миску на стол и достаю из холодильника баночку жирной сметанки и запотевший штоф водочки. Слегка подсолив борщ, посыпаю его зеленью, немного подумав, добавляю черного перчика и кладу большую ложку сметаны. Выпиваю рюмочку водки, закусываю кусочком мягкого черного хлеба с солью и начинаю плавно размешивать сметану в борще. Чудесный аромат наполняет мои легкие, зачерпнув со дна полную ложку, кладу обжигающую гущу в рот. Чуть-чуть недоваренные кусочки свеклы, слегка похрустывают на зубах, а картошечка мягко рассыпается на языке. Теперь свининка. Нежные кусочки тают во рту, чтобы их прожевать, не нужны зубы. Даже не заметил, как все съел. Съемка еще половничек!

А я перчик фаршированный делала и макароны по флоцки

Картошечка с бараниной тушеная, салатик, компот.

Ой, чего только не готовила сегодня:
утром на завтрак отварные рожки, курица в собственном соку мужичкам моим, себе творог со сметаной намешала.
на обед: зеленый борщ, салат, блины фаршированные с творогом
на ужин: мужичкам тефтели, себе кашу тыквенную
еще замутила квас хлебно-брусничный. Готов будет через 5 дней.

Готовлю разнообразно не всегда. Иногда борщем пару дней обходимся. Просто сын на побывку приехал

Приготовлю вечером картошечку молодую с салатиком.

На завтрак сырный супчик с грибами, а на обед яичница с помидорами!

Я сейчас пиццу сделала, а вчера_Лагман, вкусная вещь, надо сначала обжарить фарш, потом добавить к фаршу овощи: помидоры, перцы, лук, морковь. ещё я туда добавила грибы, в это время как тушиться фарш с овощами я варила спагетти. Сваренные спагетти я выложила на тарелку и полила сверху соусом (из фарша с овощами) , желаю приятного аппетита)

Национальное бурятское блюдо позы. В кратце очень большие пелемени которые делаються из 3 видов мяса и варяться на пару)) ) Аааааа снова есть хочу (