почему многие люди много едят и не толстеют?

расплывчатое понятие:такая конституция я уже слышала! У нас везде действует закон сохранения энергии:если пища съеденная не растратилась в виде энергии, то она должна отложиться в виде жира. То есть получается, кинетическая энергия, превратилась в потенциальную. Так а на тех, кто есть больше чем тратит, но худой, это не распространяется? в чем причина? z нашла только такое объяснение:на выполнение определенных действий организм таких мужчин и женщин тратит В РАЗЫ больше энергии, чем организм "обычного", то есть если "обычный" человек тратит на подъем по лестнице 10 калорий, то тот, кто не набирает вес от еды тратит 80 калорий, но вот почему? или другое объяснение:вся пища, то есть энергии, сразу выводится из организма (понятно как), но вопрос, каков механизм? и меня очень удивляет 40 кг девушка ростом 170, которая в одиночку съедает коробку конфет и идет дальше с тонкой талией