одного яйца натощак хватает, чтобы пополнить организм белком, и можно мясо не кушать?

Одно яйцо в день полезно, но не больше.
Суточная потребность в белке в среднем 110 г., а в яйце всего 12-13 г.

нет помрешь .

Печень посадишь.

Давай посчитаем вместе. В 100 г яиц 12 г белка. Одно яйцо весит примерно 50-60 г. Т. е. в одном яйце примерно 6 г белка ( кстати, как в 200-мл стакане молока). Если твой вес, допустим, 60 кг, а белка в сутки надо 1 г на 1 кг твоего веса, то надо 10 яиц в день. С точки зрения потребностей организма в белке - этого достаточно, и мяса не надо вообще никогда,
и притом это гораздо дешевле. А чтобы не было проблем с "печенью" ( хотя на самом деле дело здесь не в печени, это так проявляется гастрит с пониженной кислотностью плюс холецистит), надо ежедневно есть соль 5 г в сутки (норма минздрава РФ для взрослых !!) и достаточное количество животных жиров (минимум 30 г - те же нормы). Иначе - невозможность адекватного переваривания белка, застой желчи, закупорка желчных протоков, и дальнейшие проблемы со здоровьем.
Короче, если мало денег и нет вариантов - то ешь 10 яиц в день. Да, это невкусно, но жить можно.

Да яйцо заменяет мясо. А кушать одни яйца - через какое-то время вы на них без рвоты смотреть не сможете.

какие яйца??? животный белок не усваивается.

о здоровом питании можете посмотреть здесь http://www.womenscredo.ru/