Оказывается, мы каждый день проходим в магазинах и на рынках мимо ценнейших растительных продуктов, которые способны насытить наш организм этим полезным минералом:
арбузные семечки;
какао-порошок или шоколад;
арахис;
семена тыквы;
кунжут;
зародыши пшеницы.
В каких продуктах много цинка, так любимых на Востоке? В сушеных семечках арбуза, кунжуте, арахисе и семенах тыквы. Купив и съев 100 г арбузных семечек, вы сможете восполнить потребность организма в цинке на 70% от суточной дозы. То же самое будет, если съедать около 100 г обычных семян тыквы или употреблять столько же продуктов из кунжута. Арахис «подарит» только 22% при 100 г продукта, но зато он очень вкусен. Только не забывайте о калорийности кунжутного масла и арахиса! Зародыши пшеницы способны полностью удовлетворить потребность в микроэлементе, стоит съесть в день лишь 100 г.
Самой любимой, но очень калорийной едой, в которой цинка много, является шоколад. Скушав стограммовую плитку, можно получить около 10 мг цинка, что соответствует 60% суточной дозы взрослого человека.
В каких животных продуктах много цинка
Многие виды животной пищи богаты цинком:
баранина;
говядина;
телячья печень;
устрицы.
Как известно, оптимальная доза потребления цинка в сутки – 15 мг. Но этот хитрый металл имеет свойство выделяться при потоотделении, и организму для употребления остается около 2/3 дозы. Потому, если знаете, в каких продуктах много цинка, съедайте немного «с запасом». В случае с животными продуктами это несложно.
Рекордсмен в мясной пище по большому содержанию цинка – печень теленка, при потреблении 100 г продукта можно получить 80% суточной нормы. Далее идет распространенная в отечественных регионах нежирная говядина, которая даст при таком же объеме 70%, любимая в горных районах баранина предоставит только 58% необходимых ежедневно. А вот в каких морских продуктах очень много цинка, вы, наверное, раньше и не знали. 100 г устриц, в зависимости от вида – от 100 до 1000% суточной потребности в минерале!
Теперь, когда вы узнали, в каких продуктах много цинка, можете скорректировать свой рацион так, чтобы получать этот ценный металл в норме. Только, пожалуйста, не переусердствуйте, избыток цинка тоже вреден.
http://vitaportal.ru/zdorovoe-pitanie/v-kakih-produktah-mnogo-tsinka.html
http://budtezdorovjem.ru/soderzhanie-tsinka-v-produktah-potrebnost-v-tsinke/
