Поделитесь,что вы готовите из цветной капусты? (только не интернет-ссылку)

Я отвариваю до полуготовности .Выкладываю в жаропрочную посудину для духовки. Взбиваю пару яиц с сметаной и майонезом, соль, перец, зелень .Заливаю этим капусту. Сверху тертый сыр и в духовку. Очень нравится, получается под корочкой запеканочка.

я её так люблю.. .
пока варю, начну пробовать, готова ли и почти всю вытаскаю и уже жарить нечего ...:)

жарю иногда в кляре соцветиями, иногда в муке, а ещё тушу скабачками,
подаю то со сметаной. то с маслом,

У меня все любят суп с цветной капустой на мясном или курином бульоне. Кроме цветной капусты кладу морковь, лук, помидор, перец болгарский, обжаренные, как для овощного супа, картошку добавляю и немного вермишели для густоты.
А для себя просто варю и ем со сливочным маслом, даже не обжариваю, и так супер)))

у меня её никто не ест, а для себя я только варю и со сметаной лопаю

1) Добавляю ее в овощной супчик.
2) Отвариваю капусту, потом обжариваю в кляре. Иногда могу мясной фарш к этому делу добавить.. .
3) Мариную в банки на зиму (и отдельно только капусту, и в сборный салат тоже)

Отварить 3-4 минуты. Поджарить на сливочном масле, добавив красный перец (порошок) . Кушать с майонезом.

Я также делаю как и Евгений но сначала на сковородке слегка обжариваю лук на СЛИВОЧНОМ масле! А потом уже кладу цв. капусту и т. д....

я готовлю любо сразу жаренную, либо сначала варю, потом обжариваю - вот и все.

а почему все на аватар ставят глаза этой женщины? в чем прикол?

Слегка отвариваю (бланширую) ,в кляр, и обжариваю. Можно на зиму замариновать-вкусно.

Отвариваю, затем поджариваю в кляре.

простой и вкусный рецепт
отварить капусту
порезать кусочками (какими хочешь) на сковородку и залить омлетом (яйцо, молоко, перец размешать в чашке и взбить чуть)
готовить на подсолнечном масле
в конце можно посыпать зеленью или я еще добавляю тертый сыр (когда блюдо готово, при накрытой крышке сковородки сыр плавится)

Я отвариваю, но так чтобы хрустела.. потом обмакиваю в яйцо (взбитое с молочком).... и обваливаю в сухарях.. потом обжариваю))))

отвари капусту минут 10, приготовь кляр (мука, яйца соль) , обмакни капусту в кляре и обжарь в большом кол-ве масла, можно ещё сыром в тертым её посыпать, очень вкусно, готовим иногда такое блюдо :)

Отвари минуты 3 в соленой воде, обмакни во взбитые яйца, затем в сухари - и на сковороду с растительным маслом и чуть-чуть сливочным. Поджаришь - не накрывай, а то хрустеть не будет. Попробуй! Потом спасибо скажешь! Успехов!