Прочие дела домашние
Что нужно сделать с новой чугунной сковородой чтобы к ней не прилипали блины?
Бабушка учила прокалить соль, ею же взять ткань в несколько слоев которую потом не жалко выкинуть, тщательно потереть дно сковородки и стенки, соль высыпать. Потом бабуля брала кусочек сала накалывала на вилочку и промазывала сразу после обработки солью. Первый блинчик иногда комом идет, а потом, красотища.
Купить тефаль А в этой кур кормить
прокали её с солью перед использованием, а когда остынет натри жиром или салом и насухо вытри...
Я тоже купила и недёшево вот и стоит пылится, всё к ней липнет, и прокаливала с солью и т. д
прокалить
Прокалите соль на ней и бумагой протрите этой горячей солью сковороду, прежде чем высыпать. Потом если и будет первый блин комом, то дальше дело пойдет. И никогда не мойте эту сковороду, протирайте бумагой, если надо, и к ней никогда не пристанут блины. У меня отдельная сковорода для блинов, никогда не использую ее для другого.
Прокалить ее как следует!!!!
Пожарьте на ней немного соли, стряхните соль, потом используйте сковороду для блинов
Прокалить на сковороде крупную соль (очень сильно прокалить) , Потом можно немного прокалить растительное масло (можно и не прокаливать) . После выпечки блинов не обязательно тщательно смывать остатки жира на сковороде..
Прокалить с солью.
Перед жаркой хорошо нагреть.
Лично я в тесто для блинов добавляю 2-3 ст. ложки подсолнечного масла (зависит от количества теста) и блины ни к какой поверхности не пригораю. Еще важно правильно выставить темпиратуру нагрева сковородки.
Надо в сковородку насыпать соли и долго ее прокалитвать. Потом соль высыпать и смазать сковородку кустом сала. После этого можно жарить блины. Я в тесто добавляю растительное масло, чтобы не промазывать сковородку перед каждым блином. Удачи.
Сковородку надо хорошо нагреть с подсолнечным маслом, остынет, масло убрать салфеткой. затем натереть солью.
Похожие вопросы
- вычитала что блины лучше всего готовить на старой,черной, чугунной сковороде. А где её взять? Вы на чем готовите?
- Сегодня сделала открытие для себя. Омлет на чугунной сковороде в разы вкусне, чем на современных, с покрытиями.
- После приготовления в чугунной сковороде, пища непонятно пахнет и привкус странный
- как правильно рассчитать силу удара чугунной сковородой по голове, чтобы человек просто до утра ушел в бессознанку?)))
- что испечь в духовке в чугунной сковороде? рецепты простые, пожалуйста. всегда шарлотку пеку, а уже поднадоела она
- Чем чугунную сковороду старую отчистить?Внешняя сторона черная от времени (пригоревшая),ничего её не берет.
- Как отчистить от нагара чугунную сковороду?
- Раньше бабушки только на чугунных сковородах жарили?
- Как ОЧЩАЮТ ЧУГУННУЮ СКОВОРОДУ от МНОГОЛЕТНЕГО НАГАРА(за полсотни лет её никогда не чистили)Чёрная по стенкам и внизу
- Чем лучше отмыть новую чугунную сковородку?