Сам пользуюсь чугуном. Это как самая чистая и почти безвредная . Но я её не чищу, а аккуратно пользуюсь . Там обычнро написано как! Или купите может французский - но вам это обойдется в тысяч 15-20( только одна)
нашел вот :
Первый вариант. Пригоревшие жиры, постоянно покрывающие поверхность сковороды, со временем образуют на ней черный нагар. Он сильно впитывается, прежде всего, в стенки посуды, поэтому даже жидкое моющее средство против него становиться бессильным. Остается надеяться лишь на более эффективное «оружие» для борьбы с нагаром. В связи с этим мы рекомендуем «средство собственного производства» .
Необходимо залить водой большую емкость, например, кастрюлю или таз, куда бы поместилась Ваша сковорода. Затем опустить в воду пригоревшую посуду, добавить стиральный порошок (примерно пригоршню) и горсть соды кальцинированной. Также сюда необходимо добавить канцелярский клей и поставить на огонь для кипячения. Кипятить следует около 2 часов в зависимости от ступени нагара.
Когда нагар понемногу начнет отлипать, необходимо почистить сковороду металлической щеткой. Эти действия можно повторить, если возникает потребность.
Второй вариант как очистить чугунную сковороду от «черного цвета» . Очень простой и привлекательный с финансовой стороны, ведь для его исполнения не нужно тратить ни одной копейки! Но он в чем-то экстремальный, особенно для людей, проживающих в квартирах.
Суть этого способа заключается в том, что нагар полностью отойдет, если Вы поставите сковороду в костер, т. е. в «обитель» открытого огня (на долгое время) . Ну вот тут и главная загвоздка — у жильцов квартир все жилье наполниться дымом и пропитается чадом. Вам выбирать более подходящий способ, учитывая преимущества и недостатки каждого индивидуально для Вас.
Третий вариант. Для достижения поставленной задачи по удалению стойкого нагара на сковороде, состоявшего из разного жира и сажи, нам необходимо заменить горячею воду, обычно рекомендуемую для использования с этой целью, на уксусную кислоту.
Кислоты может понадобиться много, зато результат нас очень порадует. Эта процедура «отмокания» займет приблизительно три дня, но в итоге весь нагар от чугунной посудины отстанет. Естественно, после этого Вам следует несколько раз хорошо помыть сковороду теплой водой и чистящими средствами, и тщательно ополоснуть.
Четвертый вариант — для самых ленивых. Если Вас не будут напрягать царапины на сковороде, Вы сможете с ними смириться или же Вам так надоел этот черный нагар в виде смеси жиров и копоти, что Вы на все готовы лишь бы от этого избавиться, — этот метод для Вас! К тому же, как уже было сказано, Вам практически не придется прилагать никаких усилий.
Сегодня на каждом рынке или в специализированном магазине можно приобрести металлическую щетку, специально предназначенную для борьбы с нагаром. Как почистить чугунную сковороду с ее помощью? Это она, да именно ОНА, а не Вы (от Вас лишь требуются несложные круговые обороты руками) , с легкостью удалит даже застарелый нагар с Вашей сковороды.
Ну а если Вы и это считаете мучением, и совсем не желаете прилагать руки к чистке чугунной посуды, тогда все еще проще! Такую услугу Вам могут оказать на рынке: за небольшые денеги и небольшой срок Вы получите чистенькую и вновь блестящую сковороду!
Гораздо проще сразу обезопасить лишь приобретенную сковороду от
Прочие дела домашние
Как отчистить от нагара чугунную сковороду?
Евгения $$$$
Если пользуетесь без покрытия, намажьте ( можно подсолнечным) маслом и закалите в духовке. Но или купите уже закаленную . Дороже будет -ну да ладно)
Евгения $$$$
После этого ржаветь меньше будет. А то свойства чугуна такие. А та как написал ранее нужен уход за посудой, а иначе крах.
дрель с насадкой по металлу вамм в помощь.
1Для удаления нагара с медных, чугунных и силуминовых сковород без противопригарного покрытия, нужно поставить сковороду на средний огонь на 10-12 часов, насыпав на дно тонкий слой песка. После такого прокаливания нагар потеряет сцепление с поверхностью, и очистить сковороду от нагара можно будет любым удобным вам механическим способом - стальной сеточкой для посуды, щеткой по металлу или при помощи круговой щетки и дрели.. 2Для очистки сковород с тефлоновым покрытием лучше использовать химический способ. Смешайте силикатный канцелярский клей - 50 грамм (или раствор жидкого натриевого стекла в воде в пропорции 1:10 -200 грамм) , измельченный брусок хозяйственного мыла, 200 грамм кальцинированной соды, 2 литра воды.. 3Положите сковороду в большую посуду и залейте ее полученным раствором. Прокипятите в течение 1,5-2 часов. После данной процедуры промойте сковороду обычными моющими средствами.. 4Этот способ пригоден и для обычной посуды - для этого замочите сковородку в растворе на 15-20 часов, после этого тщательно отмойте ее пищевой содой.. 5Также очистить сковороду от нагара можно при помощи средств промышленного изготовления. Специализированными средствами для удаления нагара с кухонной посуды являются Шуманит и его российский аналог Шумавит - они пригодны практически для любых видов сковород, но внимательно изучите инструкцию по применению, в противном случае вы можете повредить сковороду.. 6Так же неплохо справляется с нагаром чистящее средство для посуды от фирмы Amway. Для чугунных и эмалированных сковород применяется кислотное чистящее средство «Пенталюкс ПЗ»..
Сухой крупной солью-натирать сухую сковороду.
сильнодействующим средством для чистки духовок
Только выжигать в костре!!!
Рекомендую Амвей: https://www.youtube.com/channel/UCKl0OXdB8UeS-LF2sj4hJag
Похожие вопросы
- Как ОЧЩАЮТ ЧУГУННУЮ СКОВОРОДУ от МНОГОЛЕТНЕГО НАГАРА(за полсотни лет её никогда не чистили)Чёрная по стенкам и внизу
- Чем чугунную сковороду старую отчистить?Внешняя сторона черная от времени (пригоревшая),ничего её не берет.
- После приготовления в чугунной сковороде, пища непонятно пахнет и привкус странный
- Что нужно сделать с новой чугунной сковородой чтобы к ней не прилипали блины?
- как правильно рассчитать силу удара чугунной сковородой по голове, чтобы человек просто до утра ушел в бессознанку?)))
- вычитала что блины лучше всего готовить на старой,черной, чугунной сковороде. А где её взять? Вы на чем готовите?
- что испечь в духовке в чугунной сковороде? рецепты простые, пожалуйста. всегда шарлотку пеку, а уже поднадоела она
- Сегодня сделала открытие для себя. Омлет на чугунной сковороде в разы вкусне, чем на современных, с покрытиями.
- Раньше бабушки только на чугунных сковородах жарили?
- Дети подарили мне сковороду современную с керамическим покрытием, но на ней со временем образуется нагар, как можно от