вы умеете печь тонкие-при тонкие блины?...я нет...в чем дело ,а? ленивая или руки -крюки?)))))

Многое кстати от сковородки зависит, и маленький секретик (могу поделиться)))) )
В тесто добавить несколько капель подсолнечного (можно оливкового масла) и газированной воды.
Попробуй и главное верь, что сейчас уж точно все получится))))))

Вроде тесто замешиваю одинаково, но иногда блины выходят, а иногда оладушки. И чего так - не знаю... .
Точнее, про себя-то точно знаю, что руки крючковатые, наверное)))

Сковороду лучше чугунную. Мазать салом, нацепить кусок на вилку и так смазывать перед тем как полить тестом. Тесто жидкое, больше яиц. Приятного аппетита

Только тонкие и умею)) ) Некоторые пекут толстые именно блины, а не оладьи) Но я этот секрет не освоила)) )
По антипригарному покрытию тесто катается, а должно слегка прилипать) А чтобы не пригорало, надо добавить в тесто растительное масло. И не несколько капель, а от души)

Давайц руки посмотрю, мож чо и подправлю !!!)))

У меня все блины - первые. Которые комом. Которые больше на колобки похожи.

я блины ваще не умею печь-да и не ест их никто у меня.
я лучше пиццу или пирожков напеку))

умею. тесто д. б. очень жидкое, яиц - 4, молока больше, кефира меньше. очень хорошо раскалить С ТОЛСТЫМ дном сковороду (это важно) , в тесто добавить пару ложек подсолн. масла.
если хотите, напишу рецепт своих фирм. блинов. напишите мне на почту.

тесто должно быть жидкое.

Тонкие - не вкусные

Утешьтесь, у меня еще хуже: сколько бы и какого теста я ни намешала, у меня всегда получается ровно 5 блинов! А 5 на троих не делится:)

вчера такие напекла

Чтоб были тонкие, надо тесто делать жидкой консистенции, а чтоб легко переворачивались - яиц не жалей!

Если вы были бы ленивой, то поверьте, вас вообще бы эта тема не парила! И вы бы здесь и не спрашивали.
Просто ищите подходящий рецепт.
А чтобы не прилипало -отведите для блинов спец. сковороду, не мойте её, протирайте бумажной салфеткой.

умею
ну хоть один повод похвастаться)))

Заводи тесто на молоке и с яйцами.

Чтобы не порвались, добавляю чуть подсолнечного масла в тесто

Я не специалист, но видел как это делают профессионалы-блинопеки. У них очень жидкое тесто и специальная лопаточка для раскатывания теста по сковороде. С её помощью очень удобно ровным тонким слоем раскатывать тесто.

Я умею, но это не от лени зависит, просто есть такой термин, что некоторые женщины не умеют дружить с тестом, вот у меня в семье мама очень хорошо пеклаи бабушка тоже, а передалось это только мне и ещё одной сестре, а остольные две не могут, причем очень хорошо готовят любые другие блюда!!!

Умею, но не люблю, долго у плиты стоять приходится! предпочитаю от мамы приносить уже готовые !

Печь тонкие блины, не у всех получается.., только каждодневная тренировка, правильная рецептура (не делайте густым замес блинов) поможет,... не отчаивайтесь, печь блины можно каждый день, всю неделю.., масленица на дворе!!!! Удачи!!

в тесто много муки насыпала я вот пол года мучалась насчёт того чтоб в блинах дырочки были и всё таки узнала секрет

не ленивая просто надо приноровится, получше проколить сковороду, тесто пожиже и яйца можно положить 2-3 и должно всё получится, а раз печёте хоть какие то руки точно не крюки .крюки у того кто вообще не печёт

ленивая

главное - тесто пожиже, и масла поменьше.

Да умею печь, так что скорее ленивая)))))))) ) на молоке и без соды конечно.

Тесто надо, как жидкая сметана. И сковородка хорошая, чтобы не пригорало дно. Лучше на двух сковородках печь, а то долго будет очень.

умею) )
сковородку побольше наливай в неё поменьше и все дела)))

Жидкое тесто. Разогретая сковорода, смазаная ( чуть чуть маслом подсолнецным) - и пожертвуйте первым блином ...Масло больше не наливать ( только если блины будут СИЛЬНО прилипать- смазать сковороду ) Я блины лью из половника и потом слегда половником же "размазываю" блин по сковороде. Удачи