На фига в борще уксус????ФЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ))))))

Я готовлю борщ по украинскому рецепту. . то уксус там не добавляется) )

никогда не добавляю. Кислинку придают помидоры или томатная паста.

не знаю)))) ) некоторые ещё и кетчуп туда добавляют, а вместо сметаны-маЯнЭзик))))

я не добавляю
а что у тебя сегодня всё фу) ) и говно?)))

Не много уксуса с сахаром очень улучшает вкус и не фффффеееееееееееееееееееее)))))

не фееееее, а пикантный вкус!

Я обычно для крепости цвета пользуюсь несколькими каплями уксуса.

ну.... капля уксуса на вкус не влияет... если бухнуть с горкой - будет горький вкус... .
о вкусах не спорят.... иногда добавляю, иногда не добавляю, по настроению.... а вот лавровый лист не люблю в борще....

я тушу свеклу в сковороде и добавляю немного уксуса. уксус усиливает цвет и уменьшает сладкий привкус. вкус уксуса не чувствуется. так что не феее)

Не знаю. Хороший борщ уксус не испортит, но хороший борщ и без уксуса хорош. На счет цвета.. . У меня и без уксуса борщ очень яркий.

Для кислоты. Или уксус или лимон добавляют

Ускус вреден, но некоторые его добавлют, потому что если борщ варится со свеклой, то при варке цвет менятся и становится блеклым, а при добавлении уксуса, он не меняется.

Ну это уже фигня, а не борщ

я не добавляю)))

без уксуса свекла теряет цвет и становится прозрачно-белой фееееееее))))

чтоб цвет не потерял и оставался красным

буряк дает больше сока и цвета! только надо совсем чуток...