Хозяйки, а как вы варите гречку что бы она была рассыпчатой?

Сначала правильно отвечу:
На стакан гречки - два стакана воды и варить до рассыпчатости! Сортов и разновидностей гречихи много (не все гарантированы своей рассыпчатостью) , но в микроволновке это минут на 20. В ней видно, когда воды уже нет, а только струйки пара.
А теперь пошучу:
Чтобы получилась рассыпчатая гречневая каша, крупу нужно просто рассыпать!

заливаю кипятком и укутываю

да запросто как закипит. так на медленный огонек и пусть разваривается

Я её промываю несколько раз, потом заливаю кипятком, оставляю на некоторое время, потом на огонь, довожу до кипения, солю и готово.
Если на ночь, то утром её даже можно и не варить.

Я заливаю кипятком (мытую) , чуть солю, довожу до кипения и оставляю на 20 мин под крышкой. Хоть на электроплите, хоть на газовой так.

на ночь зливаю водой . плюс кубик куриный
утром на раскаленну сковороду и закрываю крышкой на 10 мин .
рассыпчатая и вкусненькая

я по-Макаревичу варю уже много лет.. промыть.. залить водой чистой сверх крупы на фалангу указательного пальца.. закипит. убавить температуру. . и затем посолить слегка и кусочек слив. масла.. ну очень вкусно..

Главное - не перелить воды и не доваривать до состояния пюре. Вода - 2:1. Но и качество крупы немаловажно. Варить не более 15 мин. , потом укутать можно, но и так дойдет. Заливайте только кипятком, и перед этим прожарить крупу немного можно.

залить кипятком и в подушки))))

Соотношение воды и крупы 2 к 1. Заливаю промытую крупу кипятком и варю на слабом огне, не перемешивая.

Как не сварят- всё съедим) ) А куда денешься ?))

заливаем кипятком из расчета 1:2 (воды больше) и варим на среднем огне, пока не выкипит жидкость сверху гречки. солим, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем газ до минимума и варим ее минут 5-10.

Промываю, заливаю водой и на плиту. Всегда рассыпчатая получается. За что ее и люблю больше, чем рис. Этот гад никогда нормально не получается.

главное не ошибиться с пропорцией, после закипании накрываю крышкой убавляю огонь и варю 20 минут. да, и не перемешивать.

Минимум воды и чуть-чуть не доварить.

На 1 ст. гречки, 2 ст. воды. В конце варки надо снять крышку.