Прочие дела домашние
Девки, а вы до сих пор в мясной фарш для котлет моченную горбушку добавляете? А в рыбные котлеты сало?
Я рыбные котлетки слегка обжариваю и на готовые котлеты выкладываю пассерованный лук и смазываю майонезом, затем на несколько минут ставлю в духовку под гриль. Очень вкусно!
почему горбушку? батончик
А я хлебушка мало кладу, маночки ещё добавляю немного.
Настя Масунова
86 529
Добавляю булочки конечно, а что изменилось ТЕПЕРЬ в рецепте приготовления котлет?
Ксюша Гришанова
97 609
Муки немного вместо хлеба. рыбные не делаю, вообще ела их последний раз лет 15 назад :-) Но знаю что с салом сочнее ;-)
Елена Токарева
93 143
в рыбные котлеты сало?? ? ни в жиСТЬ!
Екатерина Суровцева
89 014
Вре Дина
А вы попробуйте в фаршик из щуки или судака сало добавить - вкуснятина и без запаха пресноводной рыбы.
Кcюша Юдина
Вы попробуйте. Это так вкусно!!! На 0,5 кг филе сухой рыбы берут 200 г сала. Ну, и как обычно, лук, яйцо....Это очень вкусно. Из личного опыта: филе горбуши более всего подходит для таких котлет.
Не горбушку, а замоченный в молоке мякиш черствого батона и лук не прокручиваю на мясорубке, а мелко-мелко режу. Сало с рыбой не сочетается и вообще рыбные котлеты не люблю и не делаю.
Евгения Школьняк
78 312
Не-а, у нас свои секретики
Марина Камская
69 976
Есть грех.. . Но рыбных не делаю, не люблю.
а я люблю больше так называемый рубленый бифштекс ----котлета, но без хлеба....
Елена Мигунова
60 194
Макишку, в молоке вымоченную, обязательно. Так же вкуснее и нежнее. А бифштексы мы не очень едим, если только рубленые на костре или из баранины люля-кебаб.
Хлеб добавляю, размачивая его в молоке
сало не добавляю, а вот хлебушек всегда.
Елизавета Суркова
11 639
а че появилась новая мода на то что добавляют в котлеты. как раньше делала так и сейчас. только фарш теперь дважды на мясорубку реремалываю и часнок не бросаю-дети его не любят.
А что значит "до сих пор"? Какой-то новый закон вышел, а мы о нем не знаем?
В рыбные не всегда сало добавляю) А в мясные добавляю тёртую картофелину
я не горбушку, мякошку
Елена Абышева
3 439
и в мясные тоже сало, бывает)))
Оксана Курыс
1 164
Обязательно!!!
Похожие вопросы
- А вы из чего котлеты лепите.. ну кроме как из мясного фарша? Может необычные какие делаете и шибко вкусные?)
- Сударыни! Что добавляете в фарш, чтобы котлеты были мягкими и сочными ? )
- Вы яйцо добавляете в фарш, когда котлеты жарите?
- Если в фарш для котлет, класть творог, то какой будет вкус? Что дает творог котлетам?
- что несложного можно приготовить из фарша кроме котлет? ну и макарон с фаршем тоже?))
- Фарша много, котлеты и голубцы надоели. А вы что интересное и вкусное с фаршем готовите?
- Мой муж решил мне помочь в отпуске, сначала сготовил рыбу, сам съел (не вкусно), потом сделал котлеты (до сих пор в холодиль
- А что можно вкусное приготовить из фарша, кроме котлет, тефтелей? ) Можно с овощами что то сделать?)
- Если в фарш для котлет не положить яйцо они развалятся при жарке? если нет, то почему не развалятся?
- Из какого фарша приготовить котлеты детям (10 лет)? Обычно беру куриный. Что еще добавить хлеб, яйцо?