Если в фарш для котлет, класть творог, то какой будет вкус? Что дает творог котлетам?

Творог, при высокой термообработке, превращается в подобие сыра .
Должно быть вкусно . Только не передерживать долго, он может стать жестким .

Не слышала. Можно всего накидать в котлеты, но зачем.

Про такое извращение даже страшно подумать.

Мне не нравится, кислее вкус. А какая необходимость? Мясо, лук, не хотите булку добавлять, возьмите белок от яйца, взбейте сильно и перед выпеканием котлет вмешайте в фарш аккуратно. Это более диетический вариант, чем с творогом и вкуснее.

Я не пробовала, но, думаю, что будет вкусно.

говорят вкусно.. но я как то не готова на такие эксперименты. я слышала что добавляют в рыбные и куриные из грудки- тем кто на ПП

ни разу не клала в фарш для котлет творог, ложу обычно: свинина, говядина, лук, перец, соль, иногда картошку или морковь.

Не понимаю зачем портить творог… котлеты и без него хороши. Для чего переводить дорогой и вкусный продукт???

Будут котлеты с творогом. Можно перемешать творог с фаршем, можно в котлету завернуть начинку из творога. Погуглите рецепт котлеты с творогом, наверняка, найдете и фотки, и видео

Даже не слышала такое. Вместо чего творог добавляют? Или к стандартному набору ещё творог?

Предположу, что придаёт сливочный привкус котлетам... Ведь бывает, что и сметану и масло сливочное добавляют или молоко с хлебом. Должно быть вкусно, если не переусердствовать.

Я только рыбные с творогом делаю. Творога не чувствуется вообще, а котлеты вкусные.

Фарш и творог вместе в одном блюде не съедобны.

Больше белка даёт.

Может и будет вкусно, но диетологически нельзя сочетать мясные белки с молочными... Это как сочетать гены и антигены... Убивается вся белковая ценность продукта.

Моему мужу нравится, я терпеть не могу такое извращение)

Лучше кушай раздельно