А вы из чего котлеты лепите.. ну кроме как из мясного фарша? Может необычные какие делаете и шибко вкусные?)

Если пшенную кашу ни кто не ест, жена делает пшенные биточки, съедаются сразу. Особенно я люблю шницеля из капусты, сложенные целые листы капусты конвертиком и обжарены с обоих сторон в панировочных сухарях. Потом рисовые и картофельные котлеты с грибным и не только наполнением внутри. Рисовые ёжики (котлеты) с фаршем.

Я делаю котлеты из фарша трески. Пропускаю через мясорубку кусочек соленого свиного сала, луковицу, можно сырую картофелину. Все смешиваю с фаршем, обваливаю в муке и жарю. Очень вкусные будут котлеты, если добавить в фарш вместо сала внутренний куриный жир и манку. Вместо манки можно сухое молоко или сливки .Вариантов много.

Рыбные и индюшачьи - волшебный вкус. Из овощных - только капустный шницель.

я капустные люблю очень, куриные на пару

Из курицы, рыбы, сердца, печени, картошки. Когда ребенок был маленький готовила для него морковные и капустные котлеты. Думала-фу! какая гадость, а оказалось, что вкуснятина)

Давно уже перестала в котлеты класть хлеб. Делаю все так же, только вместо размоченного хлеба кладу тертый кабачок или цуккини. Получается очень нежно и вкусно! Вкуснее всего, когда смешиваю говяжий и индюшачий фарш.
А еще очень люблю котлеты из крабового мяса и трубача. Но редко есть приходится, потому как свежих крабов и тем более трубача купишь не каждый день...

А из картошки или капусты не пробовали: ? Хорошие котлетки.
Это раньше можно было мясо каждый день потреблять, сейчас у нас в семье как то вот не получается в финансовом плане. Очень рыбные люблю, но они подороже мясных выходит. А семья у нас большая, так что пока это только воспоминания о прошлой советской жизни.... Как мы тогда все плохо жили....: -)

да все классически: фарш, лук, яйцо, хлеб, соль, черный перец, зелени могу добавить, если есть в наличии, майонеза еще добавляю.. . они сочнее становятся - и в панировку
чеснок никогда не добавляю.... не люблю духан чеснока в котлетах
а еще делаю биточки из картошки с тунцом: тунец (правда должен быть отменного качества) пюре, жареный репчатый лук, петрушка и в панировку - зашибись со сметаной идет...

из кальмаров, из трески, семги, а мясные из трех видов мяса (свинина, кура и говядина) с добавлением зеленого яблока и овсянки))

рыбные котлеты.... вроде как и вкусно.... но я их ем только в охотку... .
а потом опять начинаю скучать по мясным котлеткам....

из красной рыбы и тертой капусты, очень вкусно.. . иногда и в мясные капусту тертую добавляю)))))

Как-то покупала на Выхино семгу кусочками - одно филе. Делала котлеты. Вкуснее в жизни не ела ничего.

Драники еще делаю, то есть картофельные котлеты)

Очень вкусные котлеты из леща.

Рыбные, куриные, индюшиные.... Всё)

капустные картофельные драники, рыбные-это супер

Я еще из грецких орехов делаю, очень вкусные получаются и сытные)