Вы когда готовите фаршированный перец, вы рис отварной добавляете в фарш или сырой? Соус делаете сметана+томат или

Рис варю до полуготовности, потом перемешиваю с фаршем и обжаркой из моркови и лука.
Фарширую, потом обжариваю до золотистого цвета с обоих сторон, заливаю соусом (сметана + томатная паста) , закрываю крышкой и оставляю тушиться до готовности.
Потом кидаю лаврушку, зелень, выключаю и даю настояться немного.

пережарку делаю и рис немного отвариваю

Не люблю я его, не делаю (как и голубцы) . Рис в такое кладется припущенный- т. е. его как бы варили, но не до готовности. Соусы вообще по вкусу. К голубцам мама только сметану добавляла, а перец был просто в бульоне.

Полусырой. Сметана + томат. Пережарка обязательно.

Рис отварной. Сметаны последний раз не было, все равно вкусно. пережарку делаю, часть ее в фарш, часть оставляю с соусом, к нему добавляю помидоры. Мнямка)

рис отвариваю до полуготовности
соус: лук, морковь, помидор, зелень и сметана
Вчеарсь только перцев наготовила

Отвариваю немного, он дольше готовится, нежели фарш и перец. Если рис сырой, то потом долго готовить и овощи будут как размазня.... А в бульон добавляю пассерованные лук, морковь, перец и томаты... подаю со сметаной ...

сырой.
с пережаркой и помидорами.

Рис добавляю полуотваренный. Соус томатный, а сметану добавляю перед подачей на стол.

Сырой, пережарка (помидор+лук+морковка) все в кастрюлю и тушить. но тушить долго.. . рис сырой бывает.

Отварной.
Сметана просто, разведенная кипятком. Никакой пережарки.

1. Рис отвариваю слегка - минуты 3-5 после кипения.
2. Пережарку добавляю.
3. Соус - нет - просто воды доливаю немного. Если много пережарки - получается густая подливка.

Рис добавляю недоваренный (полуготовый) . Соус - или сметана, или томат, что-то одно. Не знаю, что такое пережарка)

отварной
соус допускет вариации. то, что перечислили Вы, идеально (всё вместе)

я делаю так... на 1 кг фарша варю полстакана риса, обжариваю 1 луковицу и морковь, добавляю все в фарш, солю, перчу, фарширую перцы этим. Выходит шт 15 средних, ставлю в кастрюлю, заливаю 1,5 стаканами воды. Наверх шапку лук и морковь, майонез и на огонь.

отваренный до полуготовности.... соусделаю так... часть томата... 3 части сметаны.... ъолодная вожа... мука... соль... сахар

рис как говорится аль-денте немного недоваренный + пережарка, тушу лук, томат, морковь + бульон ))

Рис - отварной. Соус делаю сметанный с мукой и зеленью. А пережаренные морковь и лук добавляю в фарш.

Для фарша обжариваю лук с морковью, рис отвариваю 10 минут и в фарш добавляю немного воды;
Для соуса обжариваю лук с морковкой и томатной пастой (когда есть, с помидорами) , развожу водой. Сметану в соус не кладу, только при подаче

Рис добавляю провареный до полуготовности. Иначе, если рис положить сырой, то в процессе приготовления перец просто разорвет от счастья. :) Пережарку добавляю всегда. А вот соус чаще делаю без томата. Домочады мои не особо его уважают.

Рис сырой добавляю. Добавлю пережарку + сметана с кетчупом

Сырой. И соус сметана+томат. И лук с морковкой кладу в соус, только без обжарки, так лучше получается, и ребенку можно дать покушать.

рис отварной, сметанный соус+томат. немного лука и моркови.

Я всегда кладу сырой рис! Соус не делаю, потому что перец сам дают сок)