Прочие дела домашние
Любите рыбные котлетки? Из какой рыбки предпочитаете?)) Что добавляете в фарш, делитесь рецептами, может что-то новое пред-
ложите???)) ) (пошла фарш крутить из трески))))
Я из палтуса делаю. Только я готовлю не котлетами, а запеканкой в форме в духовке (или в маленьких формочках порционно - тогда это, считай, котлеты) - мы жареного не едим. Я не мелю и режу филе палтуса на маленькие кусочки + луковица, измельченная в блендере + 1 сырое яйцо + половина упаковки измельченного в блендере крабового мяса (сурими, понятно) + соль, перец. Шикарно получается. рецепт подружка выцепила из диеты Дюкан - у нее пробовала из трески и тилапии (грязная рыба - в сточных водах обитает) - тоже неплохо
я люблю из щуки... это самые вкусные котлетки) но филе щуки в магазинах появляется крайне редко.... то тоже делаю из трески!!! !
А сын в деревне на выходных поймал щучку... из неё уху сварила) ) маловата она была для котлеток)
А сын в деревне на выходных поймал щучку... из неё уху сварила) ) маловата она была для котлеток)
Елена Богатырёва
93 126
Аналогично: из трески, тилапии, окуня. Обычный фарш. могу добавить желток, сметанки или майонезика, ну как настроение будет
Айгуль Гиззатова
82 696
Из леща делаю. Муж ловит Все, что меньше килограмма - в фарш. Добавляю яйцо, немного жирной свинины, булку, соль, перец.
Елена Ким
68 355
я делаю из форели с треской или хеком или еще какой белой попроще пополам ..если есть немного сала добавляю, лук и хлеб.. обожамс..
О Леся
Треска+хек+минтай?
Ни разу ни делала рыбные котлетки дома, рыба должна быть кусочком (лично мой бзик) . Не люблю я это месиво из рыбы. Она и так быстро готовиться, время на котлеты ещё тратить, крутить, лепить, а если жарить, то воняют они в отличии от рыбы приготовленной кусочком.
Тамара Новик
31 121
О Леся
Ничего не воняет. Это точно бзик)) Вы не готовили как можете судить. Рыба должна пахнуть рыбой, я извиняюсь - Вы когда гадите - разве пахнет вкусно? У всего свой запах. Месиво из рыбы - это форшмак, ели когда нибудь такое блюдо? И время никакого не занимает, особенно если есть блендер или электрическая мясорубка.
Мы делаем из щуки. Добавляем в фарш свиное сало. Ну и лук, соль, перец, яйцо.
Ксения Балонина
29 874
Из щуки люблю. Обязательно добавляю яйцо и зелень. Еще из семги люблю, форели.
обычно делаем из трески. добавляю все как в обычные котлеты и еще добавляю сало.
Олеся Ильина
20 664
ой из трески то я и люблю!!!! Я делаю как обычно, а свекровь кусочки сала туда добовляет, чтоб сочней было! Но я сало не люблю
я ненавижу рыбу в любом виде)))
Ольга Дворникова
5 123
С трески не люблю. Светланка написала с щуки вкусней. Она права.
О Леся
Щука костлявая?
делаю из трески в фарш добовляю лук чеснок яйцо булку и тертый сырой картофель + специи. а когда кручу котлетки то в серединку кусочек сыра.
Картошку можно половинку (немного), хлеб в молоке, манку, приправу для рыбы 50 на 50 с солью (ч. л), петрушка или укроп, ну и яйцо. Можно и морковь добавить, но я не добавляю никогда. Из трески да самые вкусные котлеты, и из минтая. А вот однажды взяла телапию для котлет - пиzдец не то ..
Похожие вопросы
- Сударыни! Что добавляете в фарш, чтобы котлеты были мягкими и сочными ? )
- А можно из мороженной рыбы сделать рыбные котлетки? А как? Кто-нибудь делал такие?
- Вы когда готовите фаршированный перец, вы рис отварной добавляете в фарш или сырой? Соус делаете сметана+томат или
- Чем вы себе настроение поднимаете? Делитесь рецептами :-) (...)
- Почему мужчина игнорирует полезную, домашнюю пищу, борщи, котлетки с пюрешкой, и предпочитает этому фастфуд ?
- Вы яйцо добавляете в фарш, когда котлеты жарите?
- Хозяюшки, как Вы делаете котлеты? что добавляете в фарш?
- Всех с наступающим!Как идет подготовка к празднику?Что готовите?Делитесь рецептами.
- Ну! Кто тут самые вкусные пирожки и пироги печет? - делитесь рецептом ТЕСТА!Как думаете, получится с 1го раза???
- Блинчики... блинчики с какой начинкой у вас ну самые любимые? делитесь рецептом уже самых тонких с дырочками)