Что приготовить из куриного филе? есть у вас интереные рецепты?

у меня их тьма:
отбить, обвалять в яйце, а потом в смеси панировки с сыром тёртым и специями - обжарить на раскалённый сковородке
мелко порезать, добавить лук, залить сметаной и потушить плюс специи, если сыром в конце заправить - будет ленивый жульен куриный
мелко порезать и потушить в любом соусе, вчера я смешала томат. пасту, специи для супа, лук, чеснок, плавленный сыр (пару ломтиков), сыр простой, вроде всё..муж очумел, как вкусно) ) а могу просто в сковородку лечо вылить пол банки, порезать филе мелко или средне, не крупнее шашлыка, тоже вкусно! !
порезать мелко филе, очень-очень мелко, можно шампиньоны ещё туда же, сыр мелко порезать - маленький кусочек, лук репчатый, перец, соль, ложки две майонеза, пару яиц, ложки три крахмала, перемешать, жарить на сильном огне на разогретой сковороде, как оладьи - выкладывая ложкой - пальцы заглотите!!

Да полно всего можно сделать.
Можно прокрутить в фарш и налепить котлет, можно потушить с луком, травками и приправками, можно с картошкой, можно с грибами, с другими овощами... .
Включаем фантазию, свое желание и готовим.

котлетки по министерски- режем филе на кубики- добавляем яйцо, муку соль перец- замешиваем густое тесто- выкладываем ложкой на горячую сковородку и жарим как оладушки Или филе нарезать как на шницели отбить- на середину положить кусочек масла - лучше с чесноком и зеленью ( зелёное масло) масло должно бытьхолодное- скатать рулетик- обмакнуть- мука, яйцо, сухари, снова яйцо и сухари - обжарить со свсех сторон до готовности Ну просто шницели - нарезать отбить- посолить, обмакнуть- мука яйцо сухари- поджарить.

Я сегодня делала конвертики из слоеного теста с куриной грудкой, вкусно))

запекаю в духовке с сыром, помидорами, луком и майонезом.
или с грибами тушу. типа жульена получается.
пирог из дрожжевого теста, в качестве начинки: мелко порезать+лук, картошка. перец черный, соль.

я делала жульен

Куриное филе в «рукаве» с овощами
Ингредиенты: 500 грамм куриного филе, горсть маслин или оливок без косточек, 1 болгарский перец, 1 большой помидор, 4 крупных картофелины оливковое масло, специи, перец, соль, лимонный сок, зелень.

Приготовление. Куриное филе помоем, нарежем небольшими кусочками, польем лимонным соком. Сложим в миску, добавим помидор, который мы порезали кубиками, перец, нарезанный соломкой, оливки, нарезанные колечками. Специи, зелень, или сухие травки  базилик, орегано, майоран. Картофель нарежем небольшими ломтиками, посолим и перемешаем. При желании добавим нарезанный кусочек ветчины, чтобы курочка не была постной. Добавим несколько ложек оливкового масла, перемешаем и переложим в рукав для запекания. Завяжем по бокам и сделаем сверху иголочкой несколько проколов, чтобы выходил пар. Переложим рукав на противень и запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов