Почему куриный бульон из курицы и куриный бульон из пакетика так сильно отличаются по вкусу? Что я делаю не так?

Чтобы вкусы совпадали, нужно было курице в детстве прививки с глутаматом натрия делать)))

В пакетиках не бульон, а одни ароматизаторы и стабилизаторы, сплошные глютаматы и усилители вкуса. Чтобы куриный бульон был вкусным надо брать суповую курицу, а не бройлера, напичканого анаболиками для увеличения мышечной массы. В любом случае варить надо целую курицу, а не филейное мясо. Навар дают кости. Ну и не забыть про морковь, лук и зелень. Самый вкусный куриный бульон я ела в деревне из курицы-несушки. Она была абсолютно здорова, но ее задрала собака. У псины отобрали дичь и сварили суп. Вот это был аромат! Уже лет 20 прошло, а я тот супчик помню.

Просто надо взять такой же кусочек курицы, как бульонный кубик... тогда будет ясно - кубик вкуснее..))

возьми домашнюю жирную курочку (для себя выращенную. не на продажу) свари и почувствуй разницу..

вы делаете все правильно, а вот они (кубики) действительно все не так делают (((((9

ой!!! да сейчас такие курицы!!! как кубик ((( недавно у соседки (живу в деревне) купила курочку-так такой запах был-как в детстве!!!

в кубике приправы.. если добавить их в бульон, тоже будет не такой, как без приправ))

так вы усилитель вкуса забыли добавить)

дык там же усилитель вкуса, в кубике... .

сто лет ужо не покупаю эту хрень... едим натур-продукт - вода, курА, лаврик, перчик, чесночок... тож вполне я вам скажу!!

это в пакетике всякие добавки химические, а настоящий куриный бульон самый вкусный если самому варить

химия и натуральный продукт наверно тоже отличаются ...