Хозяюшки, что приготовить из фарша интересного? Фантазия не работает, котлеты-тефтели-голубцы и по-флотски приелись уже.

Сварить картофельное пюре, приготовить соус Болоньезе (в конце дам рецепт) Выложить Болоньезе в форму (обычно я пользуюсь прямоугольной из стекла )Сверху пюре, чтобы закрыло фарш, посыпать сыром и запечь в духовке. минут 20 (чтобы сыр стал золотистого цвета) , Приготовление занимает минут 20 (не считая запекания)
Соус Болоньезе -
В глубокую сковороду налить раст. масло. Положить нарезанный лук, чуть обжарить, добавить
фарш и сразу банку помидоров в собственном соку, очищенные от кожуры, можно заменить томатным соком, примерно 2 стакана на 500-600 гр фарша) , помешивая, разминаем фарш и
помидоры, чтобы не было больших кусков. Тушим пока не выпарится лишняя жидкость (примерно 10 минут) ,
Солим, перчим, добавляем травы Прованс (можно хмели-сунели будет немного другой вкус) . Если соус кисловат, добавляю чайную ложку, без горки, сахара. Фарш готов,
В фарш можно добавлять грибы,

Ленивые голубцы достаточно быстро и вкусно для разнообразия.

Картофельная запеканка с фаршем

Сделайте картофельные зразы с фаршем.
Можно цукини\кабачки зафаршировать.

сделайте колбаски домашние, можно беляшики, можно мясной рулетик запечь, котлеты приелись я гамбургеры делаю мои лопают на ура, иногда делаю вареники с толченкой и фаршиком тоже лопают, манты, самсу испечь, главное задуматься на что у вас есть время

просто поджарь на сливочном масле
сбрызнуть лимоном и готово дело
я всегда так делаю, когда морочиться лень
и вкусно и быстрее не бывает

Пельмени. А если не долго - суп с катышками

Вы что!!!! Пост идет!! ! (шутка)) )
Я бы перцев нафаршировала или суп с фрикадельками))

зразы! можно с любимой начинкой.

а я иногда делаю, как мясо по-французски.. только вместо мяса-фарш... быстро и вкусно.. не постно)))

картофельную запеканку

У нас хорошо идут гнёздышки из фарша :) Делаете фарш как на пельмени - лук, специи, яйцо, выкладываете на противень его в виде гнёздышек - одно гнёздышко-одна порция, размер примерно с котлетку. В углубление посередине закладываете какую угодно начинку, какую у вас будут есть с удовольствием (я кладу обжаренные с луком и болгарским перцем грибы + кружок помидора над начинкой) , сверху засыпаете сыром, смешанным с зеленью и в духовку до зарумянивания сыра: ) Описывала гораздо дольше, чем готовить - у нас идёт на ура) Если что - приятного аппетита :)

На плёнку выложить фарш в виде лепёшки на него положить несколько варёных яиц, полукольца перца сладкого красного и жёлтого, свернуть в плёнке фарш колбаской, сделать зубочисткой проколы и в духовку. Нарезать рулет кольцами, красиво и вкусно.

Можно вот такие видоизмененные пельмешкиИли зафаршировать цветную капусту - тоже необычно

Свари яйца, пореж мелко, добавь туда укроп и в середину котлеты, обжарь котлеты, очень вкусно получается. Можно во внутрь драников.

Мясной рулет, зразы, баклажаны нафаршировать можно.

запеканку с картошкой, мы последнее время подсели на домашние колбаски) можете их приготовить)

запеканку сделайте с картошкой и фаршем. быстро наколитите и в духовку)

морковь, лук, помидор, болгарский перец, фарш, картофель, соль, перец, немного раст. масла + вода - в чугунную сковородку и в духовку, до готовности. Стоять, перемешивать, следить не нужно.

Я бы пирожков на сковороде нажарила.

макароны по флотски и быстро и вкусно.

запеканки разные. фаршируй что нибудь (перец. помидор. грибы)

люля-кебаб в духовке