спрошу тут ..а то в "кулинарии" глухо... девчата... чем заполняете тарталетки???

Сюда не могу кинуть фотку,
рецепт долго писать, могу кинуть в агент.
Добавляйся.

Чё-то их не люблю.

у меня на них никогда времени нет .

Икра+слив.масло.
Кусочек семги, сверху тертый сыр с чсночком и майонезом, украшаю креветками и икрой
Салат: говядина отварная+маринованный огурчик+сладкий лук (или лук, вымоченный в слабом растворе уксуса)+зелень, заправить либо оливковым маслом с лимонным соком, либо майонезом
Копченый лосось, горячего копчения, размять вилкой, + сладкий лук (или лук, ошпаренный кипятком), мелко порубить + яйцо (можно и без яйца, с яйцом нежнее) + майонез
Это наши любимые я предложила

Тертый на мелкую терку сыр с чесноком и немного майонеза. Сверху присыпать тертым сыром.

Очень хорошо вписывается в тарталетки молодой творожный сыр типа Альметте :


На этот сыр бесподобно идет красная икра . Получается гораздо легче, чем со сливочным маслом .
Впрочем, и сам сыр достойный . Можно сверху положить оливку-маслинку, семужку , можно сделать тарталеточное ассорти на базе разных по вкусу Альметте.

утиным паштетом, крилем, икрой трески. На донышко кладу капельку сыра филадельфия, потом уже основной продукт и украшаю зеленушкой

на ура идут тарталетки со всеми салатами ( Оливье, крабовый, сырный с чесноком, рыбный)

а чем угодно. навертела всякой фигни, так от балды. например сыр с чесноком и сметанкой, сверху зелень. можно сладкие из творога и орехов

Я салат из печени трески клала.
Тарталетки - это красиво, но не вкусно.

У меня фантазии хватило только закинуть туда красную икру. Показались тарталетки грубоватыми....может надо что-то сочное ...

откушала тут их с красной икрой, - в гостях, не подумайте чего!)))

тарталетки Более 100 рецептов.
Даже не знаю что это такое, но почитать о них можно здесь ==> http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/starter/?searchid=312

Тарталетки можно сделать как со сладким наполнителем: фруктовый салат, мусс, конфитюр и т. д. , так и несладким: можно салаты, паштеты. Главное, чтоб в начинке, было не слишком много жидкости.