Хорошо разогреть сковороду можно и без соли
сковородку брать с толстым дном
В тесто добавить немного растительного масла
Прочие дела домашние
Что делать, чтобы блинное тесто не прилепало к сковороде? Хорошо разогреть сковороду с солью
Добавьте в тесто ложку подсолнечного/оливкового масла, ну и от сковородки конечно зависит.
Прокаливают, вернее прокаливаЛИ - чугунные сковородки, с солью, в духовке, 2-3 часа...
А теперь дюралевые все - только испортишь. Надо купить хорошую, с покрытием, только не керамику - к ней оч. требовательно по нагреву и загрузке продукта... Лучше сковороду с антипригаром, там в середине красный круг - просто волшебная сковорода - у меня такая - ничего не пристаёт )
...Ну а тесто конечно масла ложку замесить...
А теперь дюралевые все - только испортишь. Надо купить хорошую, с покрытием, только не керамику - к ней оч. требовательно по нагреву и загрузке продукта... Лучше сковороду с антипригаром, там в середине красный круг - просто волшебная сковорода - у меня такая - ничего не пристаёт )
...Ну а тесто конечно масла ложку замесить...
Шахнада Жиеншенова
Я такую выкинула (Тефаль с красным кругом, блинную). Лучше старых ничего нет.
Я пеку только на чугунных сковородах. Тесто не пристаёт.
..налить масла и прокалить... и наливать тесто именно на хорошо разогретую сковородку с маслом...
Сегодня пекла на двух тефлоновых сковородах, в тесто немного раст. масла и не сковороду чуть-чуть, не прилипает. Соду никогда в блинное тесто не добавляю.
Сковороду разогреваю хорошенько однозначно, правда, без соли. А вот в тесто добавляю 1-2 ст. ложки растительного масла, и хорошенько размешать. Удачи!
В тесто надо добавлять растительное масло. Прогреть хорошо сковороду, налить немного масла. Прогреть масло. Первую партию лучше жарить не целым блином, а сделать несколько маленьких- так проще отрегулировать нагрев сковороды. Потом уже можно печь блины не подливая масло. Огонь не должен быть слишком большим- чтобы блин успел схватиться и не пригорел, до того как его нужно будет перевернуть. Если сковорода совсем не "укрощается", можно на вилку наколоть кусок сырой картошки, которую обмакивать в масло и подмазывать сковороду.
Купить сковороду с тефлоновым покрытием и добавлять раст мачло в тесто и ни чего не прилипает.
Купить новую сковороду
все зависит от сковородки и маслом конечно смажте....
Тесто: мука, молоко, соль, сода, сахар, раст. масло и слив. масло. Взбиваешь и жаришь. И ничего смазывать/прокаливать/илибитьвбубеннадсковородой не надо)
Похожие вопросы
- А вы когда котлетки.... рыбу или еще что то в сковороде жарите....
- А вам еда разогретая в микроволновке тоже кажется не такой вкусной как на сковороде???
- Вы давно себе новую сковороду покупали? Выбираю себе +++
- Когда блины жарите, чем и как смазываете сковороду перед тем как налить туда тесто?
- Посоветуйте сковороду с керамическим покрытием! Или лучше другую какую-то выбрать?
- А сковорода имеет значение при жарке блинов?
- Дети подарили мне сковороду современную с керамическим покрытием, но на ней со временем образуется нагар, как можно от
- Какая у вас антипригарная сковорода?
- А вы едите со сковороды?
- После приготовления в чугунной сковороде, пища непонятно пахнет и привкус странный