Хозяюшки что вы готовите из индейки? Часто ли ее покупаете ?

Часто, у меня аллергик дома. Суп варю котлеты делаю, запекаю в рукаве.

Супы на ней варю, жарю как и любое другое мясо, с луком и специями, или тушу в сметане.

Если кусками, то как курицу. Я на НГ как то покупала и целую запекала. Много очень.

Я её не покупаю, а выращиваю сама. Нисколько она не сухая, а наоборот, слишком жирная (срезаю жир).
Готовлю и супы (из спинок), и плов, жаркое ( из грудки), запекаю в духовке в рукаве ( крылья и ноги), запекаю целиком.

мы прям индейку и едим, а надо что то из нее другое готовить?

А я в холодец с свиными ножками варю. Цвет как от говядины

Все то же самое, что и из курицы, на которую у старшего сына аллергия

А где вы её покупаете?

Изредка покупаю. В последнее время покупаю индюшачьи шеи и бульон от них вкусный и сами шеи очень мясистые, не то что куриные.
Бывает ножку индюшачью покупаю или бедро на кости, просто запекаю ее в духовке.

Люблю готовить стейки из голени, просто отваривать. Употребляем - с маринованным лучком ))

Вчера сделала котлеты из индюшачьего фарша.
Моя свекровь держит индюков, мне надавала этого мясо.

Я ее не люблю, суховата она, котлеты делаю

плов (точнее рис с овощами и индейкой), котлеты, подливу к макаронам или кашам (картошке), отбивные, ..а вот как то запекала - не понравилась.

Бедро запекаю в фольге. Из филе отбивные в яйце и кунжуте жарю. Еще в окрошку вареное филе использую. Котлеты паровые.

Индейка диетическая и сухая, готовить нужно с подливками, запекать в рукаве со специями. Самое простое, чтобы не возиться порезать на куски и запечь в рукаве с готовыми приправами, все продается в супермаркетах (Магги)

редко, но бывает, к гостям н-р... я сама не справлюсь, готовит муж, берёт целиком, вынимает всё, что не нужно и запекает с яблоками. ( сохранила фоты, люблю иллюстрировать ), соус из печёнки и сердца, которые в пакетике прилагаются
.

очень редко покупаю, только на заливное если...
там эти косточки тонкие в голенях, пока их выберешь..)

Покупаю редко. Грудку на отбивнушки пускаю, остальное на фарш. Из арматуры суп...

Мелко режу в перемешку с кашей и заливаю соусом.