Может из-за муки не подняться пшеничный хлеб? Уже два раза хлеб не получился. Мука "Первым Делом".

Я бы на муку думала все же... "Первым делом" вообще ничего не покупаю, подозрительные какие-то продукты. Из Макфы или Сокольнической всегда всё получается, гарантия.
Вот, по вашей теме:
http://spasibovsem.ru/responses/vrode-nichego-no-chto-to-s-nej-ne-to.html
http://otzovik.com/review_2948615.html

Всё может быть. Я из одной пачки ставила пирожки- фу получились, а хлеб из неё же отличный был.

... Было дело - никак не хотело подниматься тесто на пироги - и дрожжи менял - засада...
- сменил муку "Предпортовую" на "Макфу" - всё сразу пошло )
... дрожжам тоже есть надо, чтобы выделять углекислоту - а в некоторых муках - какие то добавки, не жрут её дрожжи и всё тут, хоть тресни...

Сомнительно.

Скорее всего из за дрожжей.

Может.

скорее из-за дрожжей...

Может - там может быть мало клейковины или другого ингредиента.

Мука разная бывает.

Из одной хлеб хороший получается - из другой торты и пироги

А из третьей только лепешки

обычно дело в дрожжах

Мог. Я забросила это дело печь хлеб, то мука плохая, то дрожжи.

Конечно. Мука - муке рознь!

МАКФА -лучшая мука.. в\с

самое главное чтоб на муке была надпись - хлебопекарная. тогда точно поднимется

может дрожжи плохие или пропорции ингредиентов неправильные . мука не влияет на поднятие теста, она влияет на вкус, мягкость теста . на поднятие теста дрожжи влияют

Очень даже может. Особенно, если мука не лучшего качества, сырая или плохо просеянная. Попробуйте другого производителя.