Прочие дела домашние

Вкусное картофельное пюре как делаете? А поделитесь секретиком?

Лера Агафонова
Лера Агафонова
42 601
... Покупаете Белорусской Бульбы, моете/варите/сливаете/кладёте сливочного масла и подогретого молока/мнёте/солите по вкусу...
- заметьте - БЕЗ вкусного картофеля (например Белорусского) - ничего не выйдет.
...Пы. Сы. Можно в готовое в кастрюльку - бросить крупно резаного укропа и подержать под крышкой перед выкладыванием в тарелки )...
Оксана
Оксана
81 438
Лучший ответ
Лера Агафонова Где же его взять-то?))
Когда варится картошка добавляю чеснок и укроп
Да обычно.
Отварила картофель, слила воду, залила молоко или сливки, на огонь, довела до кипения, туда сливочное масло, соль и толкушкой, можно и блендером, тогда нежней будет, ну это на мой вкус, а они у всех разные.
Много масла сливочного (граммов 50 на кастрюлю) и горячее молоко добавлять.
Эксперементируйте.
Алла *****
Алла *****
83 252
Берете разваристую бульбу - это первая половина успеха )
Потом взбиваете с горячим молоком и маслом .
Инна Малютина
Инна Малютина
57 686
Мы отказались от картошки, как самостоятельное блюдо..
Она заменяет полезные продукты, богатые витаминами, микроэлементами и йодом.
Там, где картошка основной продукт питания населения (в основном в бедных регионах) - массово рождаются неполноценные дети, с низким уровнем интеллекта.
Последствия ужасные!
При варке картофеля добавить перец черный и чеснок. А дальше как Бархатная делает, только без миксера.
и глютамата натрия сыплю щедрою рукою...:)))
Берётся фермерский свежий картофель не крупный, чистят, варят, сливают почти всю воду, добавляют или масло или молоко, соль и толкут, пока горячий.
Иду в магазин и покупаю))
OL
Oksana Lozina
44 939
Из розовой разваристой - хорошее пюре получается
ЛК
Ленок Косова
41 430
для начала надо купить вкусную картошку, а не "мыльную".
Лера Агафонова Что значит "мыльная",чем она внешне отличается от обычной?
А, я - лью полстакана растительного рафинированного масла, когда мну картофель!!!)
Картофель отвариваем, пока варится делаем зажарку лука на сале или беконе ( не толстые кусочки), толчем картофель с добавлением сл. масла и молока ( не холодного) и добавляем зажарку и хорошее настроение))) толочь должен мужчина
Елена Елена
Елена Елена
29 906
Взять отваренную картошку
Я тоже добавляю горячего молока, масла, сначала толкушкой, потом миксером взбиваю. Нежно и вкусно.
С беконом и водкой)

Похожие вопросы