Почему есть родители, которые всячески пытаются помогать своим взрослым детям

Потому что и тем и другим делать нечего, своей жизни нет. Нормальные родители не лезут особо - достаточно хорошо воспитали чтобы дети сами смогли себя обеспечить в жизни и при необходимости родителям помочь (при необходимости! А не когда тем скучно стало).

Если "у нас есть",-с удовольствием даем нашему взрослому сыну. Он не нуждается. Ему уж 40. "Да не оскудеет рука дающего". Папа и мама. Для нас он сыночек и ребенок. Слава Богу, мы не нуждаемся. Если что-сынок наша опора и надежа. Пока работаем с удовольствием, И пенсион имеем (правда 5 лет не индексируют, хотя налоги в ПФ исправно платим).

пока учились -я им помогала,теперь они мне

так люди вообще все разные

так аукается детство

если есть возможность почему бы не помогать

живы заботой о чадушках

А вы - из каких детей?
По сабжу - пока дети учились, помогала им, как могла. Как только они стали сами зарабатывать (неважно - много или мало), бюджет стал у каждого свой.
Подарки - да, желанные и часто дорогие, но финансовые подпорки не нужны никому, кроме, разве что, инвалидов.

Никто не прожил жизнь без трудностей

а вы...

лучше бы никуда не лезли.
и кст. когда тебе реально помощь нужна будет - хренушки от них чего дождешься. только в спокойной обстановки они тебе конфетку преподнесут. только жареным запахло - моментально сбегут и дверь перед тобой захлопнут. а ты ж привык уже к помощи со стороны, ты уже н есмогешь справиться, ты в расслабоне и крах получается полным, по причине отсуствия сопротивления.

выводы? такая забота убивает тебя.

В Библии дается такой совет: " Вот заповедь, которую вы слышали в самом начале: мы должны любить друг друга."
Родители и дети помогают друг другу из любви, проявляя тем самым заботу о ближнем.