Имею ли я требовать новый товар? (см внутри)

В случае приобретения некомплектного товара потребитель имеет право требовать замены некомплектного товара новым, полностью укомплектованным товаром.
Согласно статье 4 ЗоЗПП продавец обязан передать потребителю товар, соответствующий обычно предъявляемым требованиям и ПРИГОДНЫЙ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ, ДЛЯ КОТОРЫХ ТОВАР (РАБОТА, УСЛУГА) ТАКОГО РОДА ОБЫЧНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ.
Недоукомплектованный товар приравнивается к товару ненадлежащего качества, поэтому Вы имеете право по своему усмотрению предъявить любое из требований 1 пункта статьи 18 ЗоЗПП, в том числе о замене товара или возврате уплаченной суммы.

Вам необходимо написать продавцу претензию с указанием всех обстоятельств, подчеркнув, что при покупке товара Ваше требование о проверке качества и работоспособности товара и его комплектации не было выполнено со ссылкой на то, что на упаковке товара было указано, что товар проверен. И это несмотря на то, что согласно 49 пункту Правил продажи отдельных видов товаров (Часть IV. Особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения) «по требованию покупателя он должен быть ознакомлен с устройством и действием товаров, которые должны демонстрироваться в собранном, технически исправном состоянии. Товары, не требующие специального оборудования для подключения, демонстрируются в действующем состоянии» .

В претензии укажите конкретное требование: либо о доукомплектовании товара, либо о замене на новый товар, либо о возврате уплаченной суммы. Поскольку в таких случаях проведения проверки качества в АСЦ не требуется, требование о замене должно быть удовлетворено в течение 7 дней (п. 1, ст. 21 ЗоЗПП) , а требование о возврате уплаченной суммы – в течение 10 дней (ст. 22 ЗоЗПП) .

Пусть Вас не пугает обилие написанного, на деле все может оказаться гораздо проще. Претензию, конечно лучше написать, но сначала просто подойдите к продавцу и объясните сложившуюся ситуацию. Вполне возможно, что Вам сразу доукомплектуют фотоаппарат недостающим аккумуляторным блоком, а если начнутся препирательства, доставайте заготовленную претензию и вручайте несговорчивому продавцу. На своем экземпляре претензии потребуйте поставить подпись и дату принятия претензии. Скорее всего, это и не понадобится, но лучше подготовиться к худшему варианту заранее.
С образцами претензий можно ознакомиться здесь:
http://ozpp.ru/patterns/137/index.html

Статья 4. Качество товара (работы, услуги)
http://ozpp.ru/laws/zpp/4.php

Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков
http://ozpp.ru/laws/zpp/18.php

Статья 21. Замена товара ненадлежащего качества
http://ozpp.ru/laws/zpp/21.php

Статья 22. Сроки удовлетворения отдельных требований потребителя
http://ozpp.ru/laws/zpp/22.php

Правила продажи отдельных видов товаров
Часть IV. Особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения
http://ozpp.ru/laws2/pravila-prod/tovar5.html

Сделайте, как Стас грит и потребуйте

отдайте обратно и потребуйте деньги.
приходите не одна, а со свидетелем
скажите, что свидетель присутствовал (а) при выдаче вам коробки и видела, что отказались проверять комплектность, а по приходу домой (не на улице ведь в такой мороз открывать) обнаружили вдвоём со свидетелем описанное вами в вопросе.
100% работает, но придётся потопать ногами, поругаться и возможно пойти в общество защиты прав потребителей, но при наличии свидетеля-реально