Сколько раз должен сломаться сотовый во время гарантийного срока чтобы его можно было поменять на другой.

Телефоны не входят в Перечень технически сложных товаров, в отношении которых требования потребителя об их замене подлежат удовлетворению в случае обнаружения в товарах существенных недостатков:
1. Автотранспортные средства и номерные агрегаты к ним
2. Мотоциклы, мотороллеры
3. Снегоходы
4. Катера, яхты, лодочные моторы
5. Холодильники и морозильники
6. Стиральные машины автоматические
7. Персональные компьютеры с основными периферийными устройствами
8. Тракторы сельскохозяйственные, мотоблоки, мотокультиваторы

Поэтому в течение всего гарантийного срока (п.1, ст.19 ЗоЗПП) уже при первом обнаружении в телефоне недостатков можно предъявить продавцу любое из 5 требований, указанных в первом абзаце первого пункта статьи 18 ЗоЗПП, в том числе потребовать замены телефона или возврата уплаченной суммы. При выборе требования следует учитывать, что сроки удовлетворения требований заметно отличаются.

Требование о возврате уплаченной суммы в связи с отказом от исполнения договора купли-продажи товара ненадлежащего качества должно быть исполнено в течение 10 дней (ст.22). В этот срок входит и время для проведения проверки качества, а в случае спора о причинах возникновения недостатка (п.5, ст.18) и время на проведение экспертизы товара.

Требование о замене товара должно быть удовлетворено в течение 7 дней, но если потребуется проведение дополнительной проверки качества, у продавца есть для этого 20 дней. В случае отсутствия в продаже нужного для замены товара, замена может быть проведена в течение месяца со дня предъявления такого требования (п.1, ст.21).

За нарушение предусмотренных статьями 20, 21 и 22 ЗоЗПП сроков, продавец, допустивший такие нарушения, уплачивает потребителю за каждый день просрочки неустойку (пеню) в размере одного процента цены товара (п.1, ст.23)

В претензии нужно указать лишь одно, строго определенное требование, которое Вас устраивает в наибольшей степени. Помните, что Закон предоставляет Вам право выбора требования, продавец не вправе навязывать удобный именно ему вариант. Какое требование укажете в претензии, именно такое требование и должен выполнить продавец.

С образцами претензий и рекомендациями по их составлению и вручению можно ознакомиться здесь: http://ozpp.ru/patterns/137/index.html

Если остались вопросы, готов на них ответить.

Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков
http://ozpp.ru/laws/zpp/18.php
Перечень технически сложных товаров, в отношении которых требования потребителя об их замене подлежат удовлетворению в случае обнаружения в товарах существенных недостатков:
http://ozpp.ru/laws2/postan/post1.html
Утвержден Постановлением Правительства РФ от 13 мая 1997 г. N 575

Статья 19. Сроки предъявления потребителем требований в отношении недостатков товара
http://ozpp.ru/laws/zpp/19.php

Статья 21. Замена товара ненадлежащего качества
http://ozpp.ru/laws/zpp/21.php
Перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара:
http://ozpp.ru/laws2/postan/postan51.html
Утвержден Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55

Статья 22. Сроки удовлетворения отдельных требований потребителя
http://ozpp.ru/laws/zpp/22.php

Статья 23. Ответственность за просрочку выполнения требований потребителя
http://ozpp.ru/laws/zpp/23.php

Статья 24. Расчеты с потребителем в случае приобретения им товара ненадлежащего качества
http://ozpp.ru/laws/zpp/24.php

1-го раза достаточно.

1 раза достаточно

Не все так однозначно. Если случилась поломка в течение 14 дней после покупки, то должны поменять или вернуть деньги. Если в течение гарантийного срока сломался несколько раз (в законе "неоднократно") тоже должны поменять/ вернуть деньги. Но, у магазина есть 20 дней на экспертизу. Они могут отремонтировать и отдать телефон назад, и сказать что он был исправный.

вроде во время гарантии, если телефон ломается можно потребовать деньги обратно

Однозначно один раз. Так и сказано в законе. сдавать надо с претензией о возврате денежных средств или обмене либо не докажите что требовали возврат или обмен.