обман в магазине крупной сети продовольственных магазинов

Разумееться идти, лучше всего сразу обратиться к администратору зала с претензией о некачественном продукте. Если чека у вас не сохранилось укажите на кассира который обслуживал вас с целью потверждения покупки товара в ихнем магазине или привести свидетелей который потвердят что товар вы купили именно тут. Обычно на этом этапе вам предложат обменять товар на равноценный, а вот вернуть деньги думаю не захотят. В этом случае можете оставить жалобу, а также советую обратиться с жалобой с соответствующую инстанцию по защите прав потребителей.

нет идите конечно. а как же приходят люди с консервами где мышиные хвостики, и ниче, возвращают деньги и еще моральный вред компенсируют. пуска разбираются кто у них открыл это масло и вообще что за масло там

Конечно идите, они обязаны заменить. Если отказываются, обращайтесь в общество защиты прав потребителей. Ведь именно на такие случаи и рассчитано данное общество.
То что товар был вскрыт до приобретения доказать невозможно, если это единичный экземпляр.
Но, однако, правда на Вашей стороне и это позволяет Вам заявить что Вас обманули. А компания, которая дорожит репутацией, не станет ругаться с покупателем из-за бутылки оливкового масла. Но тем не менее, существует вероятность, что и откажутся возмещать ущерб. Так как конечно же Вы теоретически могли вынести масло из магазина и перелить его в другую емкость, а вместо него налить просто масло. Но серьезный магазин не будет обижать клиента таким образом. Глупые же и мелочные продавцы (коих в России большинство) , могут и наплевать на этическую сторону, послав Вас куда подальше.
Тут только Вам решать - начинать ли разбирательство с магазином или нет. Вообще, я считаю, порядочный магазин обязан заменить товара даже если покупатель перелил туда сам подмену. Ибо это - репутация магазина. А за подмену покупатель может и ответить по статье хулиганство. Но это не должно быть основополагающим фактором для администрации магазина, в вопросе выбора между удовлетворением клиента и его неудовлетворением.

У меня было так, что открыв бутылку с оливковым маслом обнаружил в ней кунжутное. Кто виноват? Продавцы в том числе. Потому что в их магазине приобретен товар. Хоть и брак был сделан на производстве. Продавец отвечает перед покупателем, и прежде всего - своим лицом, своей репутацией.

Товарный чек и продукт, должны обменять, либо вернуть деньги.