Начальник не подписывает заявление об увольнении+

Собрался уйти с работы, на словах договорился с шефом что в течении месяца закрываю свои проекты и ухожу. Я закрыл свои проекты, но шеф добавил новые которые закончить я не успел и о них у нас договора не было, пришел после Н. Г и написал заявление об уходе в отпуск без содержания т. к. работодатель обязан выплатить зарплату и т. п. в течении 3х дней после увольнения, а денежные поступления на фирму не успели прийти, договорились что как будут деньги то сразу уволюсь. Я особо не торопился т. к. неофициально работал с другими проектами от посторонних заказчиков на дому и по своим делам двигался. Сегодня пришел на работу чтобы уволиться, а шеф не отпускает, говорит закончить проекты, я сказал что 1. Я их не буду заканчивать, так как когда я еще работал на фирме меня постоянно он сам же "дергал" по другим вопросам и не дал закончить их 2. Изначально мы о них не договаривались. Он не принял заявление об увольнении, и сказал что вызывает меня обратно из отпуска, и еще заставить отрабатывать месяц по закону.
У меня на руках мои проекты которые я изготавливал на фирму, я хочу не отдавать их ему, пока он меня не уволит. Имеет ли шеф право требовать их у меня законно, если мы не подписывали никаких договоров об объеме моей работы, я могу сказать что не знаю ничего про них, он ведь ничего не докажет?
И имеет ли он право вызывать меня на работу из неоплачиваемого отпуска без содержания, с последующим увольнением, который он до этого уже подписал?

Проекты очень дорогостоящие и трудоемкие в плане изготовления, шеф принципиальный, может даже судиться со мной за них, и за закрытие недоделанных. Если я не закончу их или не верну уже имеющиеся то фирма потерпит большие убытки, мирными переговорами конфликт решить не удалось, дело дошло до взаимных угроз.
Я со своей стороны готов отдать изготовленные проекты, но заканчивать недоделанные не хочу, и не могу так как нет свободного времени, постоянно загружен новыми объемами от партнеров.
Как мне уволиться в данной ситуации?