Если премьер про то зависает, то отрубается, когда начинаешь работать с видео, то это какой элемент компа слаб?

В подавляющем большинстве случаев, с 8 Гб оперативки выше версии СС 2014 ставить не нужно, свежим надо от 16 и выше

смотрим минимальные системные требования
https://helpx.adobe.com/ru/premiere-pro/system-requirements.html?promoid=91BF4XW1&mv=other
и сходу
Процессоры Intel® 6-го поколения или более новые, процессоры AMD Ryzen™ 1000 серии или более новые

аммм... у тебя 8 гигов оперативы а нужно минимум 32. На калькуляторе видео не монтируют. i3 Это какого года вообще сборка?
Вот, 2 года назад собирал, и то это минимум необходимый для видеомонтажа и 3D - очень сильно экономил. + 1660 Super 6 гиговая видяшка от nvidia

Исходя из скрина, слабо всё, и проц, и оперативы мало. Ещё и видяха, судя по железу, либо затычка такая же, либо, вообще, отсутствует.
Знаю о чем говорю, был пк на i5 3750 (который раза в 2-3 шустрее i3 2100) с 16Gb оперативы и видяхой на 1Gb. И не сравнивайте Фш с Премьером, ФШ хватает 8Gb оперативы, если там не ворочать проекты по 150-200 Mb с плагинами.
На своей сборке 4К уже еле монтировал в премьере, а 1080p в 1/1 уже подтормаживало. Хорошо работало только 1/2 и1/4. Тут пк ещё слабее раза в 2-3.
Даже тот факт, что у вас сборка не тянет простую Пластику в ФШ, уже говорит об очень слабом железе.