Объясните мне, как водка может быть хорошей или плохой, если по технологии эт этиловый спирт, разбавленный водой?

спирт бывает разный. коньячный спирт могут выдерживать до 100 лет. Он очень легко пьётся, почти как вода.
Чем дольше выдержка и очистка, тем меньше примесей. Врут те, у кого спирт без примесей. Если у него нет 100 -летней выдержки.

Водка бывает двух видов - хорошая и очень хорошая (Михаил Светлов).

Так оно так, только тщательнее надо с пропорциями.. .

вот как так, ведь с вечера — была хорошая,
а по-утру оказывается — все ж, плохая ((

Сразу видно, что Вы ее редко пьете ))))))

Вот наш спирт это ректификат - очень химически чистый продукт, но и самый не пригодный для пития, а вот например водка "Финляндия" производится из дистиллята, что приятнее для человеческого организма.... Привет Алана!

технологии разные..

есть разница: разбавить спирт водой из-под крана, или разбавить спирт кипяченой водой.

Спирт и вода разной очистки бывают.

качество зависит от способов очистки и добавок...

Если пить не хочешь - то и не парься. А те, кто хотят выпить, те и денатурата нахлебаются.

Характер примесей, содержащихся в спирте, и их количество зависят:

1) от вида сырья и его качества;

2) от способа работы, принятого на заводе, и

3) от оборудования, на котором производится работа.

Примеси возникают в основном в процессе брожения. Однако на их образование в процессе брожения могут оказать существенное влияние предшествующие брожению технологические операции, в частности, режим водно-тепловой обработки сырья.

Примеси возникают также и при перегонке. Примеси, возникающие при брожении, очень разнообразны. Количество и состав их могут сильно изменяться в зависимости от условий, при которых проводится брожение; степени аэрации, расы дрожжей, рН среды, концентрации сахара, температуры и других факторов.

Вопрос о влиянии различных факторов на образование примесей изучен еще недостаточно, поэтому не всегда можно сказать, как то или иное изменение в технологическом процессе отражается на составе примесей сырца.

Сивушное масло возникает как побочный продукт спиртового брожения. Основными составными частями его являются; высшие спирты:
амиловый,
изобутиловый и
другие.

Спирт может быть разной очистки и разного происхождения. Для хорошей водки используют пищевой спирт высшей очистки, то есть приготовленный из зерна или других пищевых продуктов, например, фруктов. Для плохой водки используют технический (гидролизный) спирт, который получают из древесины - он даже при хорошей очистке содержит ядовитые компоненты.

при изготовлении водки используют 3 различных вида спирта: Альфа, Люкс и Экстра. они делятся по степени. в основном вся водка из спирта класса Люкс, которая не очень - Экстра. самая лучшая Альфа, ну а совсем плохая - их технического спирта.

Ну не нравится водка - виски есть. Только дорого стоят.

Другую выпьешь 2 рюмки.. . а дальше не лезет.
А иную в хорошей компании, да под закусочку, можно и пару бутылочек приговорить!

Совершенно верно, но спирт тоже бывает разный.

Вода тоже может быть хорошей или нет. от примесей зависит

спирт то бывает разный и технический