Взрывы сверхновых

так оно и есть.... вот только... .
даже если все сверхновые взорвутся одновременно, мы увидим это в разное время, с промежутком в какие-нибудь сотни-тысячи лет...)) ) и сейчас мы видим огромное количество звёзд, которые в своём звёздном времени уже остыли...

Да, галактики сформировались в одно время (по космическим меркам) .
Взрывы Сверхновых и происходят постоянно. Тяжелые элементы во Вселенной по другому просто появиться не могут. Все мы люди, были когда-то частью Сверхновой, просто редко кто об этом задумывается.
А это грандиозно.

В целом, Вы правы. Но на Земле могут наблюдаться взрывы сверхновых только в тех галактиках, которые объективно видны. Одни галактики заслоняют другие, но больше всего преград для распространения света находится ближе к нам. Это - облака межзвездного газа и внутригалактической пыли. Они создают темный фон на небе, который поглощает видимый свет объектов, расположенных за ним.

Так и происходят.
Только мы их не видим: слишком уж они далеко, видны только ближайшие, которые в нашей галактике и которые, максимум, в нескольких десятках тысяч световых лет от нас.
Те, которые в ядре нашей галактики и по ту стороу от него уже в пролёте: их заслоняют другие звёзды, те, что в других галактиках - тем более: они слишком далеко.
Хотя в телескопы иногда удаётся разглядеть и взрывы в соседних галактиках.

Мы не видим много образований сверхновых потому что:
1) В основном они далеко происходят и разглядеть что то трудно
2) чаще всего зона обзора чем либо загораживается

Они итак происходят каждую долю секунды. Ведь Вселенная в теории постоянно расширяется. А значит и промежуток образования сверхновых тоже уменьшается. Логика. :))

Возраст у звёзд разный