Собственный бизнес

что сделать чтобы продавцы не воровали

для начала поставьте фальш камеры. Просто корпус камыры и типа провода. И обьясните что все фиксируется. А еще в одном отделе нашего города я видел надпись над кассой типа НЕ ДАЛИ ЧЕК СООБЩИ РУКОВОДСТВУ И ПОЛУЧИ СКИДКУ. А скидка за счет продавца не выдавшего чек.
Тоже действенно.
Р Шамсутдинов
Р Шамсутдинов
11 362
Лучший ответ
Р Шамсутдинов Наберите в гугле "обязанности тайного покупателя" или другие фразы там почитаете как проходят проверку кафе и др. обьекты торговли и обслуживания
София Пемениди СПАСИБО,как же я насчет фальшкамер не догадалась,спасибо огромное!!!!завтра же поставлю,просто настоящие стоят дорого,хотя конечно они себя оправдают,но на первое время ВАШ совет идеален
Товарные кассовые отчеты регулярно делать. И внезапные ревизии иногда проводить
Шухрат Каримов
Шухрат Каримов
98 247
София Пемениди да вот собираюсь одну внеплановую ревизию сделать,с моим присутствием.
Платить зар. плату больше, и контролировать их.
А кто вам сказал что они воруют? Вот вам такая история. В одном из наших магазинов хозяйка постоянно находила недостачу, хотя у неё всё было просчитано на сколько у неё товара. Она постоянно вешала на продавцов эту недостачу. Но продавцы тут были не при чём. Как я уже говорил что хозяйка магазина просчитывала на какую сумму у неё товара. Но магазин продуктовый а продукты имеют свойство портится. Например фрукты, она подсчитала на сколько у неё фруктов, но не учла что они долго не хранятся. Например такие фрукты как яблоки, груши и бананы быстро портятся. Например когда бананы переспевают то приходится снижать цену. То же и с яблоками и грушами когда они полежат. Ну а если фрукты совсем испортились, то небудут же их продавать. И ещё я слышал такую вещь. Приходит хозяйка в магазин и набирает продуктов себе, но не списывает сумму на которую набрала продуктов, потом муж её приходит и то же самое. А расплачиваются потом продавцы
$$$ Sino ### $$$ Sino ###
$$$ Sino ### $$$ Sino ###
9 738
Р Шамсутдинов Иан на счет усушек и порчи есть списание хозяйкой где все это учитывается и не выкидывается. Как продавцы могут сами уценить испорченный товар ? Нонсенс. (без руководства) Должно все это учитываться и не будет недостачи.
А то что набирают хозяева так смотреть надо продавцам. Хотя это не всегда реально. И этот способ может существовать.
София Пемениди насчет фруктов увеска,утряска,усушка-этап пройденный,но у меня КАФЕ,где нет весового товара,в основном товар штучный.и дело не только в товаре,умудряются даже за бильярд деньги не отдавать.вот думаю насчет контрольной закупки
=) Акзия Хотите быть успешным в бизнесе и не хотите чтобы вас обманывали - побеспокойтесь о качественном бухгалтерском учете. Это может вам гарантировать БалтСтар спб, ру
Видеонаблюдение и хорошая зарплата - это одно. А более тщательный подход к подбору персонала - самая наипервейшая задача.
Поставить видео Камеру. Или принимать опытных продовцов
Тома Чагай
Тома Чагай
410
София Пемениди насчет камеры я уже и не думаю,а уверенна.интересно,есть ли беспроводные видеокамеры,чтоб к рессиверу не подключать