Подскажите, пожалуйста, знатоки - есть ли проги для определения "пробега" фотокамеры кэнон?

Да, и более того, её "следы" в каждом кадрике-файле! Эксиф-метаданные, так это называеццо. Из любой пр-мы просмотровщика (да хотя бы айсидиси) кликаем правой мышью на "свойства"/ расширеное, видим все параметры кадра: дата создания, изменения, камера, обьектиф и т. д. и по "фактическому" номеру в свойствах камера - реальный "пробег" (не номер кадра соответственно папки) . Если "одометр" "скручен", а это умеют делать только очень грамотные товаришшы, и только через перепрошивку тушки, собственно по тому они это и не делают, реальный порядковый номер кадра будет ( в зависимости от программы просмотровщика) жирным или синим шрифтом. Это я к тому, что шанс обмануцца, один на милион.

Алексей говорит дело. Ведь ты не ведёшь речь о примитивном EXIF`e, а тебя интересует количество кадров, отснятых аппаратом с момента его создания?
Верно? Тогда тебя выручат такие проги:
- упомянутая Алексеем ShowExif,
- Opanda IExif 2.3,
- PhotoME.
Но, опять же прав Алексей: в метаданных Nikon`a такие данные, как число срабатываний затвора, заложены. А вот твой Canon, как Fuji и, возможно, другие фирмы, этого не сделали.
ЗЫ: Пусть меня простит Эль Капитан, но ACDSee (причём, версия 2009 года! ) в строке "Номер изображения" даёт номер изображения, сделанного моим Canon`ом 630-м в соответствии с нумерацией папок и файлов, например, 1000-0876, но это вовсе НЕ номер числа срабатываний затвора от момента создания аппарата (см. стр. 76-77 Руководства пользователя. Расширенные операции) . Этот номер снимка можно видеть в Моих рисунках, без всяких других программ.

да есть в сервис центрах канон

Такая программа существует в любом авторизованном сервис-центре Кенон. Она защищена от копирования и не может быть перенесена на другой комп. По этой причине, этой программы нет ни на одном сетевом ресурсе.
Других методов определения ТОЧНОГО пробега для Кенон, увы нету.
Существует бета-версия программы ShowExif,
но она очень часто даёт НЕПРАВИЛЬНЫЙ результат.
Все рассуждения о метаданных применитльно к Кенон -очень условны и более свидельствуето незнании Кенона.
Нет прямой аналогии между Никоном, Кеноном и др. камерами!
Удач!

только авторизованные центры преимущественно в москве да питере)))))) ) это кэнон придумал хорошо)))) ) сбрасывай нумерацию кадров и продавай фотик как новый))))

ShowExif должен показывать, на Никонах по крайней мере показывает.